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一般情况下医生都会建议糖尿病人饮食要注意适量，而且还要多吃蔬菜。 糖友们多吃蔬菜当然是还好事儿，但食用下面这四种蔬菜会使得血糖升高的相当快，大家在食用之前一定要慎之又慎！ 莲藕 莲藕属于根茎类植物，淀粉含量较高，莲藕当中糖分的含量接近16.4%，因此，糖尿病人不可多吃莲藕。 糖友们要是喜欢吃莲藕的话，可尝试莲藕炖排骨的吃法。这样的话既保证了莲藕的口感，而且喝汤还可帮助糖友们减少其他主食的摄入，有助于稳定血糖。 土豆 土豆又叫马铃薯、山药蛋等，以淀粉为主要成分，而且含糖量很高，约占17.2%。生活中糖友们以土豆为主食的话，就要学会减少其他主食的摄入。 最好以蒸煮的方式食用土豆，入菜的话，可清炒或者炖。但是不建议大家采用油炸土豆或薯条的吃法，这样的话既会产生苯并芘等有害物质，还会增加脂肪含量。 干百合 干百合是一种食材，主要成分为糖。所以，干百合对于糖友来说算是一种主食。 糖友在食用干百合时，一定要注意适量。 不建议糖友们食用干百合，非吃不可的话注意适量。 芋头 芋头也含有大量淀粉，含糖量高达25%。因此，芋头是一种糖类主食，并不是蔬菜。在芋头煮熟以后，含糖量、热量都会上升，一经食用，血糖会明显升高。 如果糖友们已经吃芋头了，就得减少其他主食的摄入量了。 很多时候都在说“病从口入”，为了避免这样的状况出现，还是注意为好！ |
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