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津液就是指机体内一切正常的水液，包括各脏腑、形体、官窍的内在液体及其正常的分泌物，如胃液、肠液、关节液等；精血是精与血的统称，是维持人体生命活动的基本物质。津液和精血都是阴液，人靠着阴液滋养周身。当津液或精血亏损，即机体阴液不足时，滋润、糯养等作用减退所表现的虚热证候，即为阴虚，多见于劳损久病或热病之后而致阴液内耗的患者。 阴虚之症，心、肝、脾、肺、肾都有，一般以肾阴虚为主。心阴虚，会出现心悸，五心烦热，多梦等症；肝阴虚，会出现头晕目眩，四肢麻木、震颤，眼睛干燥等症；脾阴虚，会出现食欲不振，消化不好，手心、脚底心烦热，大便秘结等症；肺阴虚，会出现咳嗽，干咳少痰，痰中带血，潮热盗汗，口干咽澡等症；肾阴虚，会出现腰膝酸软等症。 阴虚的人因阴液亏损，身体滋润不足，易患失眠、盗汗、便秘、消化不良、感冒、脱发、遗精、闭经、干燥综合征、甲亢等症。 阴虚体质者在饮食上要以滋阴清淡类食物为主 而由于汤具有清淡、易消化的特点，因此儿童、老年人、体弱多病及脾胃虚弱者均可食用。可以说，粥是老少咸宜、男女通用养生佳品。很适用于寒性体质的食疗。 下面小编分享一下仙人粥的做法： 材料：何首乌30-60克，粳米60克，红枣3-5枚。 调料：红糖或白糖适量。 做法：先将何首乌用砂锅煎取汁，去渣，加入粳米、红枣，文火煮粥，候粥熟，加入适量红糖或冰糖，再煮1~2沸，乘温热服食。日服1~2次，7~10天为1疗程，间隔5天再进行下一疗程。 养生功效：养血益肝，固精补肾，健筋骨，乌须发。适用于头发枯燥发黄，须发早白，也可用于头晕，耳鸣、失眠、腰膝软弱，梦遗滑精，崩漏帯下，久痢等症。 大便溏泄者不宜食用；忌葱、蒜、冷服。熬煮时忌用铁锅。 |
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