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把生活过成诗， 这可能是很多人的理想。 在建国西路的小弄堂里， 小资君可能碰到了这样理想般的存在。 建国西路上新开了一家咖啡馆，老板是个穿着很文艺的男青年，他把自己租的二层小洋房改成咖啡馆，周一到周四做咖啡工作室，周五周末做古典吉他老师。这样的配置，一听就是个有趣的故事。事不宜迟，探店走起！ 弄堂咖啡馆，门上有暗号 这是一家隐藏在弄堂小洋房里的咖啡馆。咖啡馆的窗口很小，不经意的话可能很容易错过。 但是如果大家有善于发现的眼睛，就会注意到窗口边上的墙上镶着三个可爱的椅子，其中一个上面挂着一个休息／营业的告示牌。 窗口上贴着一张白纸，写着1＋2＋3＋4……就像暗号，乍一看不明白什么意思。问过才知道，原来是只有周一到周四营业，而且下午四点就关门。 小资君正要感叹小日子也可以这么舒服。老板说，周五周六要教古典钢琴课，周日还有一些其它的事情，也是忙到不可开交。 为了发现菜单上除了黑咖啡、白咖啡之外的secret 是什么，小资君就这么勇敢的走进了“陌生男子的家里”。 里面空间不大，却足够暖心。随手摆放的小饰物精心不做作，透着老板生活的痕迹，这是来到了朋友家的感觉。如果大家对里面任何一样摆设感兴趣，大可以尽情提问，热情如老板大概会连报价都分享给你的。
像喝茶一样喝一杯咖啡 “secret”其实是一个手冲咖啡套餐，需要分五步来喝的手冲咖啡＋两块老板朋友homemade的磅蛋糕。
喝之前老板还询问了我们的咖啡口感偏好，推荐了一款酸度低中高度烘培的款。用茶杯来喝手冲咖啡，小资君还是头一回。
不知道是不是因为这个心理因素影响，小资君觉得当天的咖啡喝起来都多了茶味。
第一杯很淡很清澈像茶一样，第二杯巧克力、桔梗味渐浓，苦度层次也开始显现，第三杯苦度攀升，咖啡口感逐渐变厚有了咖啡的感觉……虽然是同一壶咖啡先后倒出的，口感竟然能有这么大的差异着实让人吃惊。
最后一杯的时候，老板在杯子底加了些许焦糖，倒入剩余的咖啡，上面还撒了桂花碎。因为是最后一杯，咖啡的味道已经变得很淡，再加上浓郁的桂花香，小资君妥妥喝出了桂花茶的口感。
小资君那天还试了一杯白咖啡，竟然喝出来奶茶的口感，再三确认的确是拿咖啡做的。至此，小资君完全get了店家对茶难以抑制的喜爱之情。
另外，老板朋友做的磅蛋糕实在是太好吃了，中间加了核桃碎和巧克力碎，甜度正好，粗粗的颗粒感，吃到嘴里很是满足。PS:店里的磅蛋糕和咖啡豆都是不定期更换的，一期一会，大家会碰到什么全看运气咯。 来Coffee M充电！ 老板说，因为自己喜欢古典乐，所以给咖啡馆起名COFFEE·M。M可以是music的缩写。
当天在我们的百般要求下，老板还小秀了一段，声音飘出的时候像钢琴声一样忧伤且好听。据说是二战期间关乎死生别离的一段。
其实，当小资君接过这家店的咖啡杯，对m又多了一层理解——M的logo正好是充电口的样子，手自然的拿过咖啡杯的时候，手指正好按在M上，就像在给自己充电。“Coffee is my engine.”用这个logo来体现也十分贴切了。 体内缺咖啡能量的都去试试看吧。 
COFFEE·M 地址：建国西路506弄懿园12号甲车间 |
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