照烧鸡翅的做法有许多种,也有专门的照烧汁,但这次我用米酒、酱油、番茄酱、糖再加上柠檬汁,来做一道不一样的照烧柠檬鸡翅! 用料
1.食材准备,生菜只是拿来做盘饰的,喜欢也可以备上! 2.鸡中翅清洗干净。 3.鸡中翅倒入三勺料酒腌渍一小时!一小时后清洗干净沥干! 4.热锅倒入适量食用油,油温升高后逐渐加入鸡中翅!中火慢煎至一面金黄。 5.煎后一面后翻转鸡翅香煎另一边! 6.煎鸡翅的间隙咱们来把调料准备好,先是三勺米酒 7.加入一勺酱油 8.两勺番茄酱、一勺砂糖。搅拌均匀备用 9.鸡翅煎至两面金黄后倒入调好的酱汁,焖至收汁!番茄酱与酱油都含有盐分,所以不要加盐了噢! 10.收汁后关火,挤入两至三片柠檬汁!可以出锅装盘了 11.来一块尝尝呗! |
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