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无土栽培技术 根据国际无土栽培学会的规定，凡是不用天然土壤而用基质或者仅育苗时使用基质，在定植以后不用基质而用营养液灌溉的栽培方法，统称为无土栽培。 一、栽培基质的选择 无土栽培常用栽培基质分为有机基质和无机基质两大类。 1有机基质 主要包括草炭、锯末、树皮、碳化稻壳、食用菌生产的废料、甘蔗渣和椰子壳纤维等，有机基质必须经过发酵后才可以安全使用。 （1）草炭 富含有机质，保水力强，但透气性差，偏酸性，一搬不单独使用，常与木屑、蛭石等混合使用。 椰糠 （2）刨花、锯末 具有高碳氧化。刨花使用时，在基质中占50%为宜。锯末可连续使用2~6茬，使用后应加以消毒。 （3）棉籽壳 种菇后的废料，消毒后使用。 棉籽壳 （4）碳化稻壳 稻壳碳化后，用水或酸调节pH至中性，体积比例不超过25% 2无机基质 主要包括岩棉、珍珠岩、蛭石、沙、炉渣等。 （1）岩棉 岩棉由60%的辉绿岩、20%石灰石和20%的焦炭混合后，在1600℃的高温下煅烧熔化，在喷成直径为0.005mm的纤维，而后冷却压成板块或各种形状。 岩棉
（3）蛭石 透气性，保水性，缓冲性均好。 （4）沙 来源广，易排水，通气性好，到保持水分和养分能力较差。一般选用0.5~3mm粒径的沙粒，不能选用石灰质的沙粒。 （5）炉渣 炉渣颗粒大小差异较大，且偏碱性，使用前要过筛，水洗，用直径0.5~3mm的炉渣进行栽培。 二 栽培基质混合配方选择 1蛭石:珍珠岩＝2:1 2蛭石:沙＝1:1 3草炭：沙＝3:1 4刨花：炉渣＝1:1 5草炭:树皮＝1:1 6炉渣:作物秸秆:废菌棒:纯鸡粪＝3:3:3:1 7蛭石:草炭:炉渣＝1:1:1 8草炭:蛭石:珍珠岩＝2:1:1 9草炭:珍珠岩:树皮＝1:1:1 10草炭:珍珠岩＝7:3 北方地区适宜选用泥炭混合基质，透气性良好的基质如松针、锯末，由于透气性过大，根系容易风干，不宜选择。育苗适宜选择颗粒较细的草炭，槽栽或钵盆栽可用蛭石、沙子做基质，袋栽或柱状栽培适合用锯末或草炭加沙子的混合基质。 |
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