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小时候最美味的零食就是妈妈做的糖包子，过年的时候可以吃吃糖包子真是最幸福的事，加上妈妈的手很巧，还会做出不同形状的糖包子，带出去分给小伙伴，他们都可羡慕我了。
现在各式各样的包子琳琅满目，但是还真的很少有糖包子，今天教大家做一下儿时的美味，自己在家手动回到童年。
现在面粉中加上酵母，加温水揉成面团，保鲜膜罩上放到一旁发酵，发酵好后撒上碱面，加水搅拌均匀继续揉，放到一旁备用，分成小块，擀成面皮。
接着把红糖，芝麻，面粉调匀做馅，放到面皮里，可以像做包子一样把面团合上，也可以捏住面皮三角变成三角形，捏紧边缘后就行了，盖上保鲜膜再发酵一会。
糖包子都包好发好之后，上蒸笼，冷水起蒸，蒸熟了以后就能吃了，咬一口全是甜味，建议放凉点再吃，不然烫嘴。 |
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