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土豆去皮,切0.5厘米的片,五花肉切片,蒜拍碎,备用。
锅里放油,油温6成热时,放土豆,炸至微黄,捞出沥油,备用。
锅里留油,放五花肉,先把五花肉煸熟,捞出,备用。
锅里留油,放豆瓣,辣妹子,蒜米,干辣椒,蚝油,生抽,在放土豆翻炒,放五花肉,孜然粉,翻炒均匀,放葱花出锅即可。
最初这个菜怎么都做不好,幸亏下载了香哈菜谱app,现在家里人都说我做的比大厨都好!推荐你也☞下载【香哈菜谱】~
来自: 陕西村秦十三 > 《用法用量》
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