炒饭是家家户户都会做的,因为做法简单,又好吃,老少皆宜,剩饭的最快消除方法。蛋炒饭出现频率特高,还会有加肉的。今天的炒饭不加肉,不加蛋,也不蔬菜,只加水果。
为什么只加水果却比蛋炒饭简单,比加肉好香,比加蔬菜还健康营养。因为的我的炒饭里加了菠萝呀,酸酸甜甜,粒粒分明,营养丰富,补充维生素。是小朋友的最爱,炒一锅根本不够吃。
菠萝海鲜饭,是粤菜的一种,但是很多人对海鲜过敏,不吃海鲜又想吃酸酸甜甜的炒饭,还要有水果,这款菠萝炒饭最适合不过。炒饭超简单,用时不超过8分钟,食材就是米饭、菠萝、番茄酱。炒的菠萝饭、甜酸适口,清香菠萝味回味在嘴里。
主要食材:米饭1碗、菠萝150克
调料:油2ml、盐1克、白砂糖3克、番茄酱20克、香葱10克
制作过程
1.菠萝去皮切小块,放入盐水浸泡,菠萝盐水浸泡舌头不会麻,清香可口;
2.捞出浸泡的菠萝,沥干水,待用;
3.准备好一碗米饭,哈哈米饭最好要用饭勺弄散,我这是没用弄散的。
4.热锅,倒油,倒入米饭,炒至锅中的米饭在跳舞,有吧啦吧啦的响;
5.把准备好的菠萝块加入,翻炒;
6.改为中小火,加入番茄酱,盐、糖继续翻炒;
7.炒至菠萝块、番茄酱、米饭,完美的融化,充分的吸收;
8.这个时候,加入香葱,炒均即可出锅。
温馨小贴士
1.炒饭的时候要炒至米饭跳舞,粒粒分明;2.加入番茄酱之后要改为中小火;
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