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原创作者 刺泡鱼
食材
南瓜100克
白糖40克
吉利丁片4片
白开水250ml
1. 备好所需材料
2. 吉利片用凉开水泡软备用
3. 南瓜切小块上蒸锅蒸熟,然后盛热放入白糖搅拌均匀
4. 250毫升的水放入锅里煮开,离火温后加入吉利片,搅拌均匀融化
5. 把南瓜泥调入吉利片的水里,融化均匀即可
6. 用筛子过滤一下水倒入模具中,放入冰箱冷藏2小时,或冷冻也可以
7. 2小时后拿出来脱模摆盘,漂亮的南瓜果冻就做好了
8. 成品
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来自: 金钱草赵美 > 《甜品》
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