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平时我们家都喜欢吃烂烂的啤酒红烧肉，肥而不腻，入味异常，入口即化~ 家里小侄子一个月吃两回，因为脂肪量怕高血压老人家吃太多 主要材料:五花肉500g,冰糖一勺，啤酒，生抽，老抽，生姜  第一，五花肉切成2厘米的方块，锅中放入姜片和肉。  第二，放入半罐啤酒。  第三，放入三勺生抽和一勺老抽。  第四，加入冰糖。  第五，大火烧开，翻炒均匀后转小火炖半小时。  第六，小火十五分钟翻炒一下，半小时后再次翻炒均匀。  第七，转大火翻炒收干，五分钟左右。  第八，关火出锅即可放好，好吃又不腻～  大家看完我的做法，是不是觉得很简单操作，平时在家里做啤酒红烧肉，特美味无穷。 |
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