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要说好吃的家常菜我推荐一道《全家福》 在过年期间，家家年前都准备好了过年菜，比如炸丸子，炸里脊，炸洋鱼，蒸排骨，蒸扣碗，煮肴，冻豆腐等。 全家福是以白菜为主菜，把白菜切片，猪肉或猪头肉切片，提前泡发的松蘑，炸好的丸子，里脊，洋鱼条，冻豆腐块。 锅里加油少许烧热，先炸碗辣椒油，锅里 热油爆香葱姜蒜，下入白菜翻炒，淋点醋和生抽，加少量的水，放入松蘑，里脊，炸好的丸子，洋鱼条，冻豆腐，猪头肉片，地瓜粉条一起炖，炖到粉条软烂加盐调味就行了，爱吃辣的加上辣椒油拌上，吃起来很过瘾，过年家里来客这道大菜很受欢迎，满桌子的鱼肉比不过这道简单的家常炖，不知符合您的口味吗？ |
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