|
婆婆来了之后，早上一大早就在厨房煮饭，早上还没起床就闻到了香味。 婆婆是一个心灵手巧的人，特别的勤快，每次只要婆婆来，基本上家里的家务活都承包了。一日三餐更是做的五光十色，养分丰富。特别是早上，每天早上都早早的做完早饭，然后叫我们起床。真的是太幸福了。 婆婆今天早上天还不亮就起来给我们做早饭了，真是太辛苦了，婆婆做的红糖发糕，老公真是吃滋了，吃了5个都不行，真是太好吃了！ 红糖发糕： 备料：低筋面粉250g、红糖100g、开水200g、泡打粉5g 称100克红糖 参加200克开水溶化，有些小颗粒不消融也不要紧，放凉备用 参加低粉和泡打粉用蛋抽充沛拌和，一定要抽久点，很多人放成发酵粉，发酵粉跟泡打粉不是一样东西，别放错了 大火烧开水下锅蒸20分钟，半途不能翻开盖。100克糖我觉得很甜，大家可根据自己口味调整的重量，不吃红糖的换成冰糖白糖也能够。 怎么样？发糕开花的姿态是不是特别美观，吃起来更好！不开花的建议换个泡打粉试试。婆婆的厨艺越来越好了，老公和儿子今后恐怕就不吃我做的饭了，看来明日得回娘家和老妈学一下其他种类发糕的做法了...... 平常婆婆还会给我们做奶香的枣发糕，也是很好吃的啊，红枣的养分价值也是很高的，做成发糕，香香甜甜的也是全家人的最爱！ 奶香枣发糕 资料： 玉米面与面粉(2：1)，鸡蛋一个，鲜奶一袋，白糖，盐少量，干酵母，红枣 做法： 1.牛奶加热至温热，将一切资料混组成泥状，若太干能够加适量温水。 2.蒸锅加水，在篦子上垫块纱布，再将和好的面泥平铺于沙布上，盖上盖子，静置一个小时左右。 3.此刻，取一空碗，将红枣放入加冷水浸泡。 4.一小时之后，面泥已经发好，将红枣洗净，均匀地按入面泥中。 5.大火烧开之后转中火15分钟，关火。此刻不要揭开盖子，持续闷约15—30分钟。 6.略微晾凉就能够改刀成块了。 |
|
|
