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说到北京菜你最先想到什么？ 东来顺？全聚德？大董？ 我接下来介绍的这些吃食 超级接地气，而且都藏在旮旯里~ 别看它们不起眼 却藏着正宗的老北京口儿~ 老北京花市大爷灌肠 大爷炸了很多年的灌肠，别看门面小，那真是火到不行，每天都很多人排队，炸的外焦里嫩，撒上浓浓的蒜蓉汁，趁热吃，绝对名不虚传！ 附近人都打包好几份一起带走，蒜汁装成一小袋一小袋的，非常方便！灌肠切的厚薄均匀，炸的火候合适，蒜汁的味道不刺激，咸度和灌肠搭配的刚好。 地址：法华寺街天雅珠宝城斜对面 人均：15元 增盛魁小吃店 1928年开业，传了五代，小吃地道，老汤酱牛肉历久弥香，糖油饼出锅儿就没，豆腐脑儿下料足道爆。它家种类太多啦，想吃啥这里都有。 门丁肉饼4块钱、糖油饼儿2块钱，豆腐脑儿3块钱，各种小吃虽然廉价但质量并不廉价。 地址：大佛寺东街26号 人均：9元 黑窑厂街糖油饼 每一个都是现做现炸的，油饼的个儿很大，红糖给的量也足，油饼色泽金黄、香软可口，上面那层红糖非常酥脆， 个人感觉单糖的甜度刚好，如果喜欢甜食的人，可以点双糖的，应该更香甜些。 周末早餐虽然营业到10:30，不过看看这火爆的人气就知道，想吃全北京最好的糖油饼绝对要请早！！ 地址：黑窑厂街四平园南平房3-1号(近陶然亭北门) 人均：8元 张记酱牛肉
张记酱牛肉是一家开了多年的老店，外卖窗口永远排着队，生意非常火。烧饼夹肉里肉很多，偏咸，很实惠，一个烧饼吃完半天都不饿~
爆肚火候很好，吃起来很嫩，汤也不是很咸~
地址：南新华街131号 人均：38元 黄寺卤煮
传说中京城第一好吃的老字号卤煮，真正的肥而不腻，瘦而不柴，肉烂而不糟，没有异味，只有香味！老汤伴随着肉的香气~味道浸得透透的，很有嚼劲。
店内的炸酱面也很受欢迎！传统的老北京炸酱，咸香适口，配上黄瓜丝和萝卜丝，营养均衡！
地址：黄寺大街西口26号 人均：38元 李小老烧饼
这家在烧饼界也是个传奇了，基本在各种美食节目里我都看到过它家的身影。
刚出锅的烧饼稍一掰开，一股麻酱香就往鼻子里钻，咬上一口，芝麻皮与饼芯糅合起来既酥又香。
牛肉馅的更棒，咬破表皮，露出的牛肉边冒香味边流油，还没吃，光气味就足以叫人淌口水。 地址：常营民族家园1号内10-11号(近清真寺北墙) 人均：11元 大兴胡同面茶
这家面茶店跟着导航走才能找到！大兴胡同7号，来来往往买面茶的人很多！着急的可以打包走，不着急的可以坐那慢慢喝！
价格就要3元！超大一碗，超级值，听别人说20年了，一直这样卖。而且还可以买半碗!
吸溜一大口，口中留下了小米面的清香、麻酱的醇香、芝麻的焦香，太让人惊喜了！宝宝们记得要注意经营时间哦，是早6点到中午12:30。
地址：南大兴胡同7号 人均：3元 来源：网络，如侵删。 |
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