有经典的水煮鱼 水煮肉片 麻婆豆腐 酸菜鱼 麻辣鸡
麻辣千张 红油猪耳 久久鸭
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米芽
原料：猪里脊肉、青椒、水发木耳。
‘野路子，但是味道正宗。
加番茄酱主要是色好，楼主没加番茄酱。
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尘欢
原料：鲫鱼、青剁椒、红剁椒、油、蒜、姜、葱、料酒、盐、豉油蒸鱼。
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锦色琉璃
原料：猪肉、黄豆芽 、金针菇、蟹味菇 、姜 、豆瓣酱、蒜 、花椒、干辣椒、蛋清、料酒、味精、盐、油。
‘豆芽 金针菇—配料特别特别好。
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狼之舞
原料：干红辣椒、植物油、八角、桂皮、花椒、香叶、生姜。
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老杨的厨房
原料：肉丝、笋、香菇、胡萝卜、葱末、姜末、蒜末。
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草莓
原料：鱼头、剁椒、小朝天椒、姜、蒜米、葱、料酒、胡椒粉。
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提啦米酥
原料：草鱼、黄豆芽、面粉、鸡蛋、菜花、木耳、包菜、蘑菇、香菜、红尖椒、干辣椒、花椒、葱、生姜、蒜瓣、麻花碎、麻辣鱼料、食盐。
‘楼主的做法让我想到了一个字—烩。例如老家的烩刀鱼 老陈的萝卜烩鸡 小大爹的辣子鸡等等等等。
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星厨之家
原料：鸡块、土豆、干辣椒、葱、姜、蒜、白芝麻、八角、香叶。
‘楼主的做法是我理想中的辣子鸡—加土豆块 耗油的那种。
不足之处是焯水15分钟—一焯水一炸肉就老了。
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米芽
原料：草鱼、黄豆芽、盐、料酒、胡椒粉、生姜粉、淀粉、油、八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、豆瓣酱、姜 、蒜、干辣椒、花椒、大葱、白酒、胡椒粉、酱油、糖、鸡精。
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