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冬瓜排骨汤和玉米排骨汤可以说是在中国最为常见的两种汤类了，无论是在家中，还是在饭店，都是很容易就可以见到的，那么这两种排骨汤相比较，到底是哪一种菜更为营养呢？又是哪一种更为美味呢？  【冬瓜排骨汤】 如果你想要制作冬瓜排骨汤，那么想要准备新鲜的冬瓜一小碗再加上些许排骨，具体分量看你煲汤的多少而确定，香油食盐味精等调料可以加，但是尽量少一些，可能最后味道不是很浓，但是个人感觉这样清淡的冬瓜排骨汤才是最美味的，而且营养也不会被破坏。要注意的是排骨事先一定要做焯水，不然会影响鲜美度。  冬瓜排骨汤是非常的滋补身体的，蛋白质含量异常的高，对于壮体是非常有效的，而且还有着利水消肿的功效，极大程度的缓解人体的压力，适合痛风和血压较高的人群。  【玉米排骨汤】 同样的根据需求而选择材料的多少，排骨和玉米均剁成小段（具体大小按照个人喜好），排骨焯掉血水之后加入玉米一起炖制，调料象征性的添加些许就好，因为玉米本身会炖制得极其香甜，不需要用更多调料来进行其它的修饰。  玉米是一种大补类食材，再加上排骨一起炖制，对很多的疾病都有着治疗与防护作用，而且还有利于大脑的健康发育，也有利于减缓眼睛的疲惫老化，如果你的孩子正在劳累的学习，那么这道玉米排骨汤则极为适合。  那么，在冬瓜排骨汤和玉米排骨汤之间,你偏好哪种呢。 |
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