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大家好，这是我们在菜园种植的香菜，它味道十分浓郁、口感还特别鲜嫩，关键是产量真是太高了，大棵的香菜长度得有30厘米左右，种了一小片天天都有新鲜香菜吃。不少朋友觉着香菜不容易种植，其实只需掌握好两个关键点就能种出这么好的香菜来。
第二是处理种子，香菜的种子有硬壳包裹。一般情况下购买的香菜的种子是一个个的小圆球，如果种子大部分是两半的，那么恭喜你，是已经处理好的种子，可以省略下面步聚了。 处理种子的步聚就是用瓶子或是擀面杖把香菜种子壳压一压，使它一分为二。 种子处理成下面图这样，播种就会出芽很快了。 三、播种 香菜播种可采用沟播法，先在整好的土壤上划小沟，小沟深度2厘米，小沟之间的间距5厘米，之后在小沟内撒种子，种子密度0.5厘米一粒，撒好种子之后将小沟两侧土壤覆盖住种子，之后用铁锹将土壤稍稍拍实，以防浇水将种子冲跑。 播好种子之后要浇上一次透水，之后是等待出苗，出苗前如土壤变干要补浇一次水。 香菜出苗时间较慢，播种后大约半个月时间陆续出苗，20天左右苗其本出整齐。 播种种大概一个月左右时间香菜开始生长真叶。 一直到香菜长到10厘米左右高度时，它的生长速度会有一个极快速生长期，这时候要浇上一次肥水，以氮肥为主，家庭种植推荐用香油渣子泡水冲施，效果非常棒。
之后香菜会迎来一个快速生长期，几乎一天一个样，就可以随吃随摘，而且剩下的也会越长越大，真的是种上一平米，全家吃不完。
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