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1.准备鸡腿一只
2.将鸡腿骨去掉
3.用豉油、糖、盐、胡椒粉、生粉醃30分钟
4.下煎锅前用生粉抹匀鸡腿两面
5.热锅下食油,下鸡腿,鸡皮朝下煎至金黄,翻面小火再煎至熟透
6.盛起装盘子,放上已灼熟的西兰花和胡萝卜,煎鸡腿完成了,请享用用
煎鸡腿要小火慢慢煎熟,如火大煎焦了还没熟
来自: 悟痴 > 《鸡.鸽 .鹌鹑》
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