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【韭菜木耳炒鸡蛋干】 原料: 鸡蛋干 1块 黑木耳 1小把 韭菜 1小把 油盐 适量 制作:1. 准备好原材料;
2. 烧锅开水, 将鸡蛋干丝和黑木耳丝进去, 加入适量的盐;
3. 大火煮开后再煮上一分钟后捞出备用;
4. 热锅凉油,放入韭菜段进去翻炒;关注微信公众号. 10万道家常菜
5. 韭菜翻炒变色后将焯好的鸡蛋干丝和黑木耳丝进去混合翻炒;
6. 加入适量的盐调味翻炒均匀即可盛入盘中。
来自: 悟痴 > 《百菜》
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