材料准备:鸡腿、盐、食用油、香葱和生抽。 食材处理:鸡腿冲洗干净,用吸油纸蘸干水分,用牙签在鸡腿表面戳一下,方便入味,然后在鸡腿表面撒上盐,并均匀的抹上生抽,腌制至少半小时以上,使之入味。 香葱切成长段,大小香葱皆可。 食材就只需要以上两步简单的处理就可以了,等到鸡腿腌好以后,在电饭锅底均匀的刷上一层油,铺上香葱,把鸡腿带皮的那一面朝着锅底放进去,盖上盖子,摁下煮饭键,等待开关调制保温时,再做后续处理。 电饭锅跳至保温之后,打开锅盖,将香葱检出,这时候香味已经很浓了。鸡腿翻至没有皮的那一面,按下煮饭键,继续烹制。 当电饭锅再次跳至保温之后,用筷子戳鸡腿,能够无阻力并且没有血水冒出,香嫩有味的盐焗鸡腿就做好了。是的,就是这么突然的,就做好了。 这份电饭锅盐焗鸡腿,用料简单,操作方便,葱香味浓,解馋效果杠杠滴,最主要是,成就感也不小! 做菜,可以很简单。 |
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