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不管你是美食家、冒险家还是旅行家。你有没有发现一件事情？无论走过世界多少个地方，吃过多少种美食，最思念的还是妈妈的味道！今天，在我的厨房，我会做一道美国妈妈的料理，怎么做呢？来看看你就知道！ 蒸锅、刀、盘子 圆鳕鱼 1块 菜籽油 适量 盐 适量 面包糠 1碗 蒜末 1大匙 Parsley（法香） 1株 起司粉 1大匙 鸡蛋 1 个 洋葱 少许 综合蔬菜 适量 小番茄 4颗 巴萨米克醋（Balsamico） 少许
【1】煎鳕鱼 将适量的菜籽油倒入锅中，放入1块圆鳕鱼，撒上适量的盐和黑胡椒煎鳕鱼，煎至半生熟拿出。
【2】刷蛋液 将蛋液均匀的刷在鳕鱼上。
【3】打鸡蛋 将1个鸡蛋打成蛋液备用。
【4】做配料 将Parsley（法香）切碎放入装有面包糠的碗中，再依次加入蒜末、起司粉搅拌均匀。
【5】撒配料 将做好的配料均匀的撒在鳕鱼上。
【6】烤鳕鱼 将鳕鱼放进烤箱，230摄氏度上下火烤十分钟即可拿出。
【7】切配菜 将适量的综合生菜、少许洋葱冰镇，然后切片，4颗小番茄切小备用。
【8】调味配菜 将冰镇后切好的配菜放入碗中，加入适量的橄榄油、盐、巴萨米克醋（Balsamico）、黑胡椒搅拌均匀。
【9】切鳕鱼 将烤好的鳕鱼对半切开。
【10】装盘 将鳕鱼搭配配菜装盘，即可享用美味。 虽然是烤出来的鳕鱼，但却一点也不干口，很湿润，包括鱼皮都是有汤汁的！再搭配上冰凉爽口的配菜，是一种很美妙的口感！你一定要做一次，和家人一起品尝这道美味的美国妈妈料理哦！ ▼ ▼ ▼ 酥烤鳕鱼：“我长这个样子！”
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