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这三个字非常可怕,毁掉了无数个餐厅,不想步后尘,就看这篇文章

 明杵 2018-04-02

大家好,我是陈咬金,及时雨餐饮创意营销研究院创始人。一生专注一件事,那就是餐饮营销。




亲爱的餐饮人,个人进步一小步,餐厅进步一大步,首先为爱学习的自己点赞!




给大家分享一个都知道的小故事,挺有趣,也挺耐人寻味。




话说,有一群老鼠开会,研究如何应对猫的袭击。有一只很聪明的老鼠想到了好主意,在猫的脖子上挂上一个铃铛,只要猫一动,铃铛就会响,这样我们大家不就可以提前知道猫来了吗?



大家都觉得这主意不错,但是问题来了,谁去给猫挂上这铃铛呢?



我们总是计划地很美好,目标定得很具体,但落地执行,却一塌糊涂,最终只能是不了了之,黯然收场。



没有执行力,再好的计划也只是纸上谈兵,都是扯淡!


执行力差,会失去很多



领导安排一项工作,下面的人总是打折扣的完成,反正都是在这里混日子嘛,多一分钟舒服就是赚的。



久而久之,受害者毫无疑问就是餐厅。你说是吗?员工混日子,混的不是自己,是你的餐厅,你关门的那天,员工拍屁股走人,换下一家。你呢,可能一败涂地,一贫如洗。我们还有妻子儿女,还要生活,不要因小失大。



其实,员工之间的条件和资质都是差不多的,智商都在120左右徘徊,都是不到一米八的身高,都不超过200斤,谁比谁差啊。



真正差距在哪,就是在行动上,耐力上,执行力上面。



在《亮剑》里有这么个细节,李云龙和政委商量挑选会功夫的战士,搞一个特别小队出来。



政委说,这主意不错,这事你尽快去办!



李云龙桌子一拍,不用尽快,我现在就去办。



这就是为什么李云龙带的部队有战斗力的原因,说干就干,从不拖泥带水,从上到下,都受这样的文化影响。


而我们即使有好的想法和具体目标,也时常会说,等明天我就开始,等有钱了我要怎样,总是在等等等...



其实,你今天的结局,都是昨天选择的结果,没啥好抱怨这个时代和社会的,要怨只能怨自己不作为。



真正的执行力,不是一时冲动,而是需要持续地行动,也就是坚持做下去。




开饭店更是如此,没有执行力,再好的想法,都会大打折扣。昨天给大家礼物,晚上就有人给我留言,太实用了,老师,还有这样的礼物吗?

好东西不嫌多,反正也是免费。没问题,我们每天都会推出新的礼物,保证你看文章的同时,还会收获更多。。。。。




今天就写到这里,今天上午有三个方案需要交接,马上开始。。。。。




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向爱学习的餐饮人致敬,餐饮,让世界更美好!!!



             


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