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1. 药材来源：罗汉果为葫芦科植物罗汉果的干燥果实。具有清热润肺，利咽开音，滑肠通便的功效。 1. 看外观 罗汉果呈卵形、椭圆形或球形，表面褐色、黄褐色或绿褐色，有深色斑块和黄色柔毛，有的具6～11条纵纹。顶端有花柱残痕，基部有果梗痕。体轻，质脆，果皮薄，易破。果瓤（中、内果皮）海绵状，浅棕色。种子扁圆形，多数，浅红色至棕红色，两面中间微凹陷，四周有放射状沟纹，边缘有槽。
2. 尝味道 气微，味甜。 1. 以个大形圆、色泽黄褐，表面光滑、摇之无响声、壳不破，味甜而不苦者为佳。
2. 选择资质齐全的商家，包装上印有商标、厂家地址、批准文号、出厂日期等产品信息完整的产品。 罗汉果长期食用对人体有副作用吗？ 罗汉果为药食两用之品。对人体没有副作用。主要用于热燥咳，咽痛失音，肠燥便秘等症。罗汉果性凉，体质寒凉者不宜长期食用。 1. 劣质罗汉果：表面色黑，多破碎，摇之有响声者。
2. 伪品罗汉果：山橙； 山橙：为夹竹桃科植物山橙的干燥成熟果实。呈圆球形，外表橙红色，可见深棕色的斑纹，有光泽，常有花萼宿存。果皮坚韧，果肉干缩呈海绵状，白色与棕色相杂，有多数种子镶嵌于果肉内，种子扁圆形，棕褐色至黑褐色，表面密布斜细孔；种仁黄色，富油质。 选择需要的产品→选择正规商家购买。 2015年版《中国药典》第一部规定：罗汉果 本品为葫芦科植物罗汉果的干燥果实。 【鉴别】 （1）本品粉末棕褐色。果皮石细胞大多成群，黄色，方形或卵圆形，直径7～38μm，壁厚，孔沟明显。种皮石细胞类长方形或不规则形，壁薄，具纹孔。纤维长梭形，直径16～42μm，胞腔较大，壁孔明显。可见梯纹导管和螺纹导管。薄壁细胞不规则形，具纹孔。 （2）取本品粉末1g，加水50ml，超声处理30分钟，滤过，取滤液20ml，加正丁醇振摇提取2次，每次20ml，合并正丁醇液，减压蒸干，残渣加甲醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取罗汉果对照药材1g，同法制成对照药材溶液。再取罗汉果皂苷V对照品，加甲醇制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（通则0502）试验，吸取上述三种溶液各5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以正丁醇-乙醇-水（8：2：3）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以2%香草醛的10%硫酸乙醇溶液，加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱和对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。 【检查】 水分 不得过15.0%（通则0832第二法）。 总灰分 不得过5.0%（通则2302）。 【浸出物】 照水溶性浸出物测定法（通则2201）项下的热浸法测定，不得少于30.0%。 【含量测定】 照高效液相色谱法（通则0512）测定。本品按干燥品计算，含罗汉果皂苷V （C60H102O29）不得少于0.50%。 以广西龙胜县、永福县、融安县、临桂县产的质量为佳。 干燥的罗汉果应放在干燥的容器内，置干燥阴凉处，注意防潮防霉，贮藏期间应定期晾晒，及时除霉除虫。 在保存得当的条件下，干燥的罗汉果可以存放两到三年，存放时间过长，药材会有轻微的变质现象，药效会降低，不建议使用存放时间过长的罗汉果。 |
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