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小长假了，相信不少朋友已经拖着大大小小的行李箱，奔赴机场不管你是慵懒的海岛度假族，还是血拼党提到飞机出游，总有个避不去的 —— 槽点 “ 飞机餐 ” ▼ 咸菜疙瘩配馒头的某航早餐…… ▼ 保质期长达2年的披萨~~天哪，这都快超神了~ ▼ 一个疲倦的白面包，一个憔悴的清水蛋糕，一袋榨菜，一袋花生，一袋纸巾，打开的一瞬间，内心已无力吐槽 研究表明：在高空时，由于噪音影响，人的味觉会丧失30%。 有关砖家 好不好吃，难道还和噪音扯上关系了？ 作为一个有追求的人，马哥表示虽然不能把飞机餐和米其林比，但咱们也不能将就，更不能饿着肚子！▼如何让不那么好吃的飞机餐，稍微好吃点？当空姐问你挑选哪种飞机餐时，这里就暗藏玄机1【 首选米饭 】 当空姐问到：“您要鸡肉饭还是牛肉面？”——果断要饭！米饭首选，炒饭其次，最后才是面。在二次加热中，米饭虽然香气不足，但还能保持基本的口感和弹性；而面条却有可能粘成一坨，炒饭也会经常被加热到像砂砾。所以别犹豫，选米饭！ 2【 首选咖喱 】 在干燥和高舱压的环境中，味蕾敏感度会降低，飞机餐比地面餐食肯定要更咸一些。要想把飞机餐吃得津津有味，那就选最有味道的机餐，咖喱就很不错。简单加热后，咖喱依然能保持顺滑流动的口感，又不会很辣，微辛的香气也能带走旅途的疲倦。就算是再没有味道的食材，浇了一勺咖喱，再怎么不济，也可以当成是一碗盖浇饭。 3【 首选鸡肉 】 香肠会很干硬，海鲜可能不够新鲜，牛肉会烂嚼不透，猪肉通常会以一根坑爹的火腿肠出现！所以易入味、口感较嫩的鸡肉才是最好的选择。 4【 根据航空公司选机餐 】 外航的机餐好吃于国内航空，当然了毕竟机票也更高。想要在外航吃到美味的机餐，那就跟着航空公司和出发地选。一般为了配合国际客人，国际线的每餐会提供一中一西两种餐供选择：如果是西方的公司，自然西餐做的比中餐好；如果是中方的公司，中餐就会稍好点。如果是东南亚公司则两种都不错。 5【 除了酒水，还有零食 】 飞机上的饮料可不是只有你看到的果汁汽水这么简单，国内航班会提供啤酒，国际航班除了啤酒还会有红葡萄酒和白葡萄酒。国际长途航班两顿餐之间会调暗灯光给大家睡觉倒时差，如果这个期间你饿了就去机尾配餐室，空姐会把饼干花生零食饮料咖啡茶敞开放在桌上，请放心大胆的理直气壮的又带一点漫不经心的取食。 6【 座位加餐法 】 通常情况下，机上配餐的数量都会比实际人数稍多一两份（有时候是有人改签机票，航空公司来不及改配餐数），所以如果你比较饿，找空姐可以多要一份的。如果一开始发餐的时候就要，显得急吼吼，难免会被拒绝。
如果坐倒数两排：空姐发完餐发现有多会主动问靠他们最近的客人是否需要，没人要他们还是一样会扔掉。 如果坐前排：礼貌的跟空姐讲我饿得慌，请她发完后如果有多就给你一份，对于自己的工作能得到配合和理解，空姐们会很开心，自然没什么问题。 7【 选位拿餐法 】 是不是坐在后排，就容易碰到“不好意思没有米饭了，只有面条”这样的问题？怎样避免最后拿不好吃的餐呢？ 除了靠窗、靠走道，选座位还有拿餐的讲究！并不是坐在前面就一定有的选，坐在后面就一定没得选。一般来说先发商务舱，然后经济舱发餐分前后两组空乘，第一组负责前半段，后一组负责后半段，所以最后拿餐的除了最后排的还有前一组负责的中间部分客人。选位的时候坐在经济舱中间的反而未必是先拿餐的人。
8【 特殊套餐 】 糖尿病、心血管病人和少数民族旅客、儿童等，都可以在飞机上吃到定制的饭菜，并不加收任何费用。但记得在航班起飞前24小时提出申请，而且不同的航空公司也会有所不同，可以提前电话咨询一下。
除了以上这些 还有很多你所不知道的飞机餐小秘密 挑选食材有什么讲究？骨头不能多，刺也不能有。所以如果有鱼，大多数是鳕鱼等无刺的鱼类。另外，人体的胃部在高空中更容易胀（fang）气（pi），飞机餐里很少会出现豆类，只会作为配餐，并且控制在10%以内。飞机餐为什么要用那么多个容器？ 不论时间长短，坐飞机总是会有些无聊。为了缓解这种感觉，飞机餐一般都分为多个容器，而且都是以鲜亮颜色为主，这是为了让你在用餐时会觉得更有趣一些，也能缓解紧张和烦闷的情绪。 最后，附上飞机餐全球十强，供大家购买机票时进行参考
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