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“三月、四月不减肥，五月、六月徒伤悲。”天气渐热了，穿衣越来越薄，又到了身材比拼的季节。冬季堆积起来的小肚腩，要加快速度减掉，不然到了夏季穿裙子就不美啦！推荐几款瘦肚腩的健康汤，如下： 翡翠白玉汤
材料：豆腐300克、青菜200克。 调料：盐、味精、香油各适量。 做法：1.豆腐洗净，切菱形片，在沸水中烫一下，捞出沥干水分。 2.青菜择洗净，切段，在沸水中烫熟，捞出放汤盆中。 3.锅内水烧沸，放入豆腐、盐、味精，待汤沸后盛入汤盆内，淋少许香油即可。 芥菜肉丝汤
材料：猪瘦肉200克、去皮冬笋50克、芥菜100克。 调料：盐、料酒、味精、香油各适量。 做法：1.猪瘦肉、冬笋分别洗净，切细丝。 2.芥菜洗净，切细末。 3.炒锅加适量水，放入肉丝、笋丝，搅散后放入芥菜末，再用料酒、味精、盐调味，待烧沸后，淋香油，起锅倒入汤碗中即可。 备注：芥菜中含有较丰富的维生素与膳食纤维，不仅可清热解毒、杀菌消炎，还能润肠通便、消脂减肥、健脑益智。 香菇萝卜汤
材料：白萝卜500克、水发香菇50克、豌豆苗25克。 调料：料酒、盐、味精各适量。 做法：1.白萝卜洗净，切细丝，在沸水锅中焯至八成熟后捞出，备用。 2.豌豆苗洗净，在沸水锅中稍焯，捞出；水发香菇去蒂，洗净，切丝。 3.锅内加适量水，加入适量的料酒、盐，烧沸后撇净浮沫，将萝卜丝、香菇丝分别下锅烫熟捞出，放碗中，汤继续烧沸，撒少许豌豆苗、味精，起锅倒入碗中即可。 什锦蔬菜汤
材料：菠菜、南瓜各200克，青瓜1根、鲜蘑菇250克，河鱼干20克。 调料：干辣椒、植物油、虾酱、酱油、白糖、盐各适量。 做法：1.菠菜择洗净，切两段；南瓜去皮、瓤，洗净，切块；鲜蘑菇洗净，切两半；青瓜去头尾，洗净，切块；河鱼干洗净，备用。 2.油锅烧热，放入河鱼干、干辣椒炒香，并往锅内注适量清水，加适量虾酱搅匀，先用大火煮至沸腾，再用小火焖煮5分钟。 3.锅中倒入南瓜块、青瓜块和蘑菇，搅匀后先大火煮沸，再用小火煮10分钟，放入适量酱油、白糖和盐调味，并倒入菠菜拌匀，待菜叶煮软后即可。 木耳紫菜汤
材料：紫菜100克、水发黑木耳50克、青椒1个。 调料：葱花、胡椒粉、盐各适量。 做法：1.水发黑木耳用清水洗净，去蒂，切碎；紫菜洗净，撕碎，备用。 2.青椒去蒂及子，洗净，切碎。 3.锅中倒入适量清水，待水沸后，放入黑木耳，先用大火煮沸，待木耳煮软后，再放入紫菜、青椒，用中火煮3分钟，最后撒葱花，用盐、胡椒粉调味即可。 三鲜苦瓜汤
材料：苦瓜500克，水发香菇、竹笋各100克。调料：植物油、鲜汤、盐各适量。 做法：1.苦瓜去蒂、瓤，切厚片；竹笋去皮，洗净，切小段；香菇去蒂，切薄片。 2.锅中加适量清水烧沸，放入苦瓜片焯烫，捞出沥干。 3.汤锅置火上，加适量植物油烧至七成热后，放入苦瓜微炒，并倒入鲜汤烧沸，放入竹笋、香菇片煮至熟软，用盐调味即可。 备注：苦瓜、香菇、竹笋含有多种维生素与矿物质，三者同食，还可祛火消肿、润肠通便，是减肥、排毒的绝好食物。 |
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