 所需食材 鸡胸脯肉 1块 盐 1勺 胡椒粉 1勺 麻辣鲜调料 1勺 生抽 3勺 料酒 4勺 十三香 0.5勺 面包屑 适量 鸡蛋 2枚 淀粉 适量 雪花黄金鸡柳的做法 1、把鸡胸脯肉用刀斜着切成有点厚的片  2、把盐、生抽、胡椒粉、生抽、十三香和料酒倒入肉片里  3、把肉片和调料一块用手抓匀  4、把肉片静置腌制30分钟  5、之后把淀粉撒在肉片上  6、把2枚鸡蛋打散，单独放在一个盘子里  7、再把面包屑单独放在一个盘子里  8、先把淀粉均匀的裹在肉片上  9、再把蛋液裹在肉片上  10、再把面包糠裹满肉片  11、把剩下所有的肉片逐一处理好 12、锅里倒入油热，油热到5到6成，之后改为中火，不能用大火（容易糊），也不能用小火（容易炸干了） 13、炸好一面后，翻过来，炸另一面，一直炸到两面都变成金黄色 14、做好了 |
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