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在维也纳,寻找最爱的广东味

 奥国那些事儿 2020-06-28

余光中说:乡愁是一弯浅浅的海峡,我在这头,大陆在那头。

广州人说:乡愁是街头巷尾的美食小吃,我在这头,家乡在碗里头。

所谓【食在广州】,广州作为美食之都,也是各地美食的大杂烩。在广州的街头巷尾,随处都是美味的饮品小吃:奶茶,红豆沙,鸡蛋仔,萝卜牛杂,章鱼小丸子…到了饭点时分,小店开始煲制喷香的煲仔饭,肉香伴着微焦的饭香飘在街头。烧腊店挂上了做好的叉烧和油鸡,引得人食指大动。作为一名正宗的广州吃货,小编的胃早已被广州这个“香”飘四季的城市惯坏啦!

不过自从来到维也纳,小编便常常感到不是滋味:维也纳的菜色也非常不错,但味道却有些单一了。因此,为了填补因想念家乡而空虚的胃,小编踏上了寻味之旅…


小吃篇

每次逛街都要喝的奶茶:Q-Tea Bubble Tea&Co

奶茶可以说是广州人的逛街必备品了!在街上见到正在逛街的广州人,十个里面有七个都在喝奶茶,还有三个在喝水果茶o( ̄▽ ̄///)。在维也纳的Mariahilfer大街上也有一间珍珠奶茶店。这家奶茶店就在Neubaugasse地铁站的上面,服装店bershka的旁边。大家在逛街的时候,也可以拿着奶茶慢慢一边走一边逛街啦。不过美中不足的是,这家奶茶店的奶茶有点太甜了,因此小编一般会叫店家少糖,这样就好喝多了。

——推荐指数★★★★

地址:Mariahilfer strasse 49,1060 Wien

闺蜜聚会的温馨小窝:Teastories

而另外一家奶茶店在Uni  Wien的Hof 1对面,名叫Teastories,是小编最爱去的奶茶店了!她家的奶茶是用真正的奶和茶冲出来的,味道不会太甜,也没有奶精的味道。小店里有位置可以坐,闲时还可以约上好友,在店里舒舒服服地边喝奶茶边聊天,度过一段悠然的时光~

温馨小贴士:在店里里还有益力多(也叫养乐多)卖哦。

——推荐指数★★★★

地址:Spitalgasse 13, 1090 Wien

绝对不能错过的鸡蛋仔:Fresh&Berry Waffles&Frozen Yogurt

鸡蛋仔是一种香港街头的小吃,因为形似鸡蛋而闻名。但在维也纳,它有一个新的名字:Bubble Waffle。在Mariahilfer大街上就有卖哦!这家小店在糕点店Aida的旁边,很容易走着走着就错过了。但是与此相对的,是味道非常的好。即便在广州本地,做得也不会更好了。店员一般会问你要加什么水果或是冰淇淋,小编一般选择什么都不加。热乎乎的原味鸡蛋仔才是最本真的味道呀~

——推荐指数★★★★★

地址: Mariahilfer Strasse 101, 1060 Wien.

人气超旺的章鱼小丸子:Matcha Komachi


其实章鱼小丸子是源于日本大阪的小吃,因为在每颗章鱼丸里都放有鲜章鱼肉,味道鲜而香,而受到许多年轻人的欢迎,也是在广州随处可见的小吃。在维也纳的日本料理店Matcha Komachi里也能吃到章鱼小丸子。不过却并不像往常在国内浇了照烧酱和沙拉酱的吃法,而是采用了名古屋一带的做法,在章鱼烧表面涂上酱油。风味稍有不同,不过味道也意外的。唯一的遗憾是,里面的章鱼肉块头有点小,要细细品味才能感受到里面的章鱼肉。

——推荐指数★★★

地址:Operngasse 23, 1040 Wien

餐饮篇

留学生最爱去的港式茶餐厅:大欢喜烧腊店

在Naschmarkt这个藏龙卧虎的中国人地头上,还隐藏了一间香港人开的烧腊店。小编尝试了他家的烧味双拼(叉烧拼油鸡),鲜虾云吞汤和干炒牛河,味道都非常正宗。叉烧甜而不腻;油鸡的肉质嫩滑而且十分入味;鲜虾云吞一口咬下去全是虾!干炒牛河的味道也刚刚好,不过由于干炒牛河中用得河粉不是特别好,因此有些硬,影响了一些口感。但总体来说这家店已经可以打9分。他家的红豆冰也是出人意料的好喝。红豆冰端上来的时候是分层的,要先将椰奶和底层的红豆沙搅匀后,再用勺子舀起或者直接用吸管喝。喝下去的每一口都带着椰奶的香滑和红豆沙的软绵,口腔里溢满了香浓的红豆味。

——推荐指数★★★★★

地址:Koestlergasse 16, 1060 Mariahilf

 (6. Bez),Wien.

位于国家歌剧院附近的地道中餐厅:好HAO

从museumsquartier的地铁站出来走3分钟,就能见到一间叫“好hao”的餐厅。这间餐厅并不是一间专卖广东餐饮的店,但却有相当多款的煲仔饭,譬如滑鸡煲仔饭,海鲜煲仔饭等等。这间餐厅的煲仔饭并不是传统的广式煲仔饭,里面的食材大多是就地取材,例如滑鸡煲仔饭用的不是鸡腿肉而是鸡胸肉,因此不够滑,也没有用香菇和油菜,但平心而论,其味道还是不错的。

——推荐指数★★★☆

地址:Opernring 19, 1010 Wien (Wiener Staatsoper)

这期的广东寻味之旅就到这里结束啦~如果你们也在维也纳发现了你们家乡的美食小吃,也请一定要记得留言告诉我们哦!

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