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话梅排骨

 精彩人世 2018-04-11
排骨下水后备用，调制料：1勺料酒2勺生抽3勺冰糖4勺白醋，话梅用水泡开备用，锅里放油，放入生姜后将排骨煎黄，然后放入调制料，倒入话梅并加水至淹没排骨，大火烧开后等收汁（颜色可用老抽上色），最后出锅撒入白芝麻即可

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    来自： 精彩人世 > 《家庭菜谱》

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