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如何将农业生产的过程和乡村旅游业结合起来

 冷面人生2012 2018-04-11

现在很多传统农业生产者想往休闲农业的发展路上走,这样可以打造休闲农业综合体,融入乡村旅游产业,带动农业更好地发展。但是,很多人在融入乡村旅游产业时候遇到很多问题,没法找到两者结合点,导致很多农业生产者在转型的过程中失败,这让人感到痛惜。想要两者结合起来,需要做到以下几点。

第一,农业生产类型很重要。首先农业生产不是每个项目都适合乡村旅游的,目前适合乡村旅游产业的农业有瓜果采摘、生态农场、亲子活动、民宿民宿等。举个例子,我朋友打造了一个葡萄园,在葡萄成熟的时候弄了一个采摘比赛,结合休闲玩乐,吸引了很多城里人去体验。

第二,乡村旅游配套要全。现在很多地方农业都是规模化,要想打造一个乡村旅游氛围,需要真个乡村整体提高,单纯靠一两个点很难有起色。举个例子,金华浦江县弄乡村旅游,把真个乡村都打造成花海,更大程度上吸引游客。越来越多的人被浦江的生活所吸引,这是一个很成功的案例。

所以呢,要想把农业生产和乡村旅游业结合起来,需要把两者之间的结合点找到,还要根据当地的地方特色进行发展,只有这样,才能很好地结合。现在中国乡村旅游发展迅速,需要对农业很了解,对旅游也要很了解,我相信,未来中国会涌现出很多有特色的休闲农旅产业,这是一个趋势。


  1. 目前最多的案例就是采摘,让城里人能够亲手体验收获的乐趣,可以采取收采摘门票的形式,比如每人20元的门票,可以随意采摘随意吃,但是如果要带走就按斤称,或者直接称。

  2. 认养,认养如果做得好,是一种先收钱,再给产品的现金流方式,可以搞一些认养活动,认养一年多少钱,认养以后这棵果树或者这片茶园就可以属于你,立上牌子,或者自己来打理,还是委托我们打理都可。

  3. 教育,可能大多数人不能理解,农业生产和教育有什么关系?其实大有联系,现在的教育理论太多,都是书本上的知识,且整天待在学校里,有很多小孩甚至没去过农村,这个时候,农业生产就是一个非常好的机会去给小孩子补充这方面的不足,让他们能够亲身体验生产的过程,接触大自然的美好。顺便整一些亲子活动,挖番薯,挖竹笋,种树,这些对农村来说很平常的事,对他们却很有吸引力。而且在这个时候,又可以推广你的认养活动和采摘。一举三得。

  4. 如果有足够资金和精力,可以再有一些休闲项目,钓鱼,拓展,喝茶,民宿,这些都可以做,但是,一定要注意,宁缺毋滥,不要把场子铺的太大,重点是做精做好。如果能渗透入文化的东西,那就更不得了了,要记住,做农村的文章要土,但是“土”在原滋原味,“土”在风土人情,不能把你的东西,内容都土了。当地的传统习俗,传统手艺都是非常有吸引力,一定要抓住,不能丢了。


谢邀。农业和旅游之间有些天然的联系。农业为旅游提供景观环境、提供食材、提供休闲活动的资源、场所;旅游为农业带来额外的消费、品牌的提升等。旅游本身也是外向性的产业,可以促进城乡的交融与交流,进一步带动农旅融合发展。

在我看来,农业生产和旅游融合有两个大的方向,其一是休闲农业,强调农业本身,用旅游提升价值;其二是乡村旅游,强调旅游,用农业、田园、乡村做背景。两者并没有严格的界限,但内在的逻辑不同。我结合两者情况,来聊聊农旅融合。

休闲农业的农旅融合

首先说休闲农业,农旅融合的关键是认清楚产业关关系。最重要的是产业主次,很多项目,应该以农为主,在几乎不增加投入的情况下,获得旅游增量利润,或者带动农业增收。这种融合的关键就是比例。例如,一万亩葡萄园,拿出一百亩来做采摘,采摘部分可能只有产业部分10%的收入,但只占了1%的面积,而且投入不多,很可能都是纯利。对总收入也许贡献只有十个点,但对总利润贡献可能要一倍。换个比例,五千亩来做采摘,可能采摘收入不会提高五十倍,甚至和一百亩的区别不大,因为市场有限,但你的产业收入则会大幅度下降,导致赔钱。对于这种项目,农业产业是核心,不能盲目废农适旅,而是应该兴旅辅农。当然也有些项目旅游空间更大,比例可以提高,科学合理的比例是关键。

休闲农业有还有第二个重要的问题,就是产业之间的融合度。桃花、油菜、薰衣草,看花并不妨碍未来的吃果、提炼等产业价值。但是有些,产业之间是绝对对立的,比如玫瑰,听起来花海很美很浪漫,但无论是鲜切花还是精油,其实都不允许你看到大面积盛开的鲜花,因为这种花不在有产业价值了,其农业产业价值和休闲价值对立。

其他方面,比如农业技术,农业科技体验等,也有一定的农业观光价值,其实都是锦上添花的概念,核心还是产业关系。

乡村旅游的农旅融合

其次,说说乡村旅游。说的绝对一些,乡村旅游可以不需要农业生产!但是,需要乡村和田园的大环境。事实上农业生产也能给乡村旅游提供很好的基础支持。

比如,一是提供基础基础的景观环境,农田、花海、树林、茶田、水网等等。二是提供活动空间与元素,比如农田中的农事体验等。还可以在这个基础上挖掘,比如挖掘传统农技、有机种植等。三是提供食材、用品、特色农业商品。四是生产生活中形成的文化,包括村落、乡贤、民俗、节庆、活动等等。

总之,农业生产和乡村旅游关系密切,但要结合自己的实际情况,深入研究,把力气用在刀刃上,是扬长避短,还是取长补短,选择合适的策略,更好的实现价值。

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