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在我们农村，山里有着各种各样的野货，而这其中有一种东西，以前村里的大人们都看不上眼，如今市场卖到30块钱1斤，都抢着去挖，不少农民靠它日赚千元，这就是野生黄姜，学名叫做盾叶薯蓣。 说起这个黄姜，农村长大的朋友应该都不会陌生，小编作为一个农二代，记得初中暑假，每天下午除了去山里放牛，再就是背着锄头去挖这个黄姜。黄姜在那个时候不值钱，干货市场价也才2块钱1斤，所以大人们都不怎么爱挖，或许也是因为他们根本没有时间吧。但是对于农村娃，如果一个暑假能挖到20斤，也能赚到40块钱的零花钱，那时候可真不少呢。 盾叶薯蓣对环境要求不严，在各种类型土壤中均能生长，是一种传统的中药材，本身就具有滋补的功效，对各种皮肤急性化脓性感染、软组织损伤具有很好的疗效，而在西医方面应用更广，有祛痰、抗炎、降脂、抗肿瘤等作用。随着对盾叶薯蓣的进一步加工利用，使得它越来越值钱，鲜货的收购价达到30元。 盾叶薯蓣有如此好的市场价，自然就能激发起农民的采挖欲望，到了每年的秋季，不少农民专门上山挖黄姜，有的甚至全家出动，一天挖个三五百斤不少问题，综合下来上千元的收入。只是随着挖的人数的增多，山里的野生盾叶薯蓣越来越少，在湖北的一些地区，不少种植户看到了盾叶薯蓣的市场前景，已经开始规模化人工种植，而且取得了不错的经济效益。 |
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