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金针菇是一道非常家常的菜，简单易学。像大家平时应该都是用来打火锅、凉拌、炒之类的做法比较多，味道都不错。那么小编今天给大家介绍一款不一样的套套金针菇做法，想要学习这道尖椒金针菇的做法，可以看看小编的经验哦，吃起来真是非常的好吃，希望小编的经验可以帮助到了你噢。 准备食材：青椒 金针菇 瘦肉 食盐 耗油 淀粉 小辣椒 蒜 葱 清水 步骤一：将金针菇青椒分别洗干净，金针菇去头后掰成小块 步骤二：青椒切断后去籽 步骤三：将切好的青椒段套进金针菇 步骤四：瘦肉切片后剁成沫 步骤五：将套好的金针菇下锅悼水然后捞出装盘 步骤六：煸香葱白和辣椒然后加入肉末炒香 步骤七：倒入清水再倒入适量水淀粉 步骤八：加入耗油跟食盐翻炒均匀即可出锅 步骤九：淋上酱汁肉沫即可 小贴士：金针菇是非常健脑的食材！是所有蘑菇当中最健脑的了！所以上班族要多吃哦！老年人也应该多吃～～ 这是金针菇与青椒搭配素炒的一道菜，很清淡，很爽口，味道不错。青椒虽然是大众食材，但营养价值、保健功效俱佳。两种利好食材组合的菜品，简单却也养生又美味。 |
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