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现代人物质条件好了，大鱼大肉饮食、不注意合理搭配膳食，不知不觉就成为了“高尿酸”一族。在临床上，男尿酸正常值：202~416umol/L。女性尿酸正常值：150～357umo1/L，若超出这个范围值，就是高尿酸了。饮食控制对降低尿酸水平非常重要。有哪些食物可以降低尿酸呢？ 1.莴笋 莴笋是一种好吃的根茎食材，莴笋炒肉或者是炒腊肉都是人们喜欢吃的菜，尿酸高吃莴笋可以水煮或者是炖汤喝，莴笋有着很好的利尿通尿作用，因为莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿。 2.番石榴 番石榴口感虽然是略酸的，但它却是碱性食物，能调节体内的酸碱平衡，降低尿酸。它营养丰富，富含蛋白质和维他命，含铁量更胜于其他水果。所以每天用番石榴泡水喝能降低尿酸，延缓衰老，为身体补充营养。 3.蒲公英 蒲公英具有良好的消炎，利尿、缓泻、退黄疸、利胆、助消化，增食欲的功效，还可以治疗胃及十二指肠溃疡，还可防治癌、胃癌、食管癌及各种肿癌等功效。对尿酸过高有一定的改善作用，最好是用晒干后泡水喝好,另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效,同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值。 4.薏米 薏米有利尿的作用，能够促进尿酸排泄，可以说是一种天然的降尿酸食品，除此之外，薏米还能通过抑制C5a和白细胞三烯B4抑制多种核白细胞的趋化作用，从而改善痛风关节炎症状。 5.西红柿 西红柿中含有食物纤维、果胶、柠檬酸、苹果酸、维生素、钾、磷等丰富成分，具有各种不同的功效。其次，它还能洁肠、解热，改善高血压以及钾的作用，西红柿可以碱化尿液，溶解更多的尿酸。 6.水 尿酸高应当多饮水，保持每天多排尿，有利于尿酸的排泄。尿酸高与体内的尿酸含量增多有关，因此可以通过大量的饮水来降低尿酸和稀释尿酸，及具有预防痛风，尿路结石等常见结石病。 7.菊苣 性味微苦、咸、凉，有保肝，抗菌，降糖，抗炎，调血脂，降尿酸，镇痛，促进伤口愈合，提高免疫力等作用。此外，菊苣富含菊苣多糖，对尿酸和高甘油三酯血症均有降低作用，作用持久稳定。 菊苣搭配栀子、葛藤（葛根）、桑叶、百合等入茶，可溶解关节上的尿酸结晶，并加速尿酸代谢出体外，坚持饮用可达到彻底告别痛风的作用。 |
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