点击上方蓝字↑关注:为爱下厨亮子 每天为您推荐不一样的家常菜,教你学会家常菜的做法 让你省心、省时、省里、一学就会简单快捷 创造一个专业的美食平台、让饭菜充满家的味道,为爱做出独特美味 欢迎关注我们一起努力 《大米锅巴》 碗内倒入两勺大米,加入一碗水,至腌过大米一厘米,隔夜浸泡。 第二天后,将浸泡后的大米水,倒入碗内倒掉。 将浸泡一夜的大米,倒入料理机内,在加入多半袋牛奶,搅拌均匀。 将大米和牛奶,打碎成米糊状,也可用豆浆机等大成米糊。 大好的米糊,倒入两勺面粉。 碗内加入两勺白糖,用手搅拌均匀成絮状。 揉成光滑的面团,将面团盖好,醒面二十分钟。 二十分钟后,将面团擀成薄饼状,用刀先划成长条状。 在切成小块状,并且将米块,全部分开备用。 锅内倒入少许油,将油烧至5-6成热,分次放入大米片。 小火慢炸,至表面成金黄色,并且鼓泡捞出控油装盘。 迎复制下面,原创美食作者名称并关注: 为爱下厨亮子 这道好吃的《大米锅巴》就完成了,大人小孩都爱吃,快来做下分享给家人吧! |
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