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农历三月三日,也是道教真武大帝的寿诞。真武大帝全称“北镇天真武玄天大帝”,又称玄天上帝、玄武、真武真君,生于上古轩辕之世,华历三月三日。各地的道教宫观在三月三日这一天都要举行盛大的法会,道教信徒们也会在这一天到宫观庙宇中烧香祈福,或在家里颂经祈祷。
古时以三月第一个巳日为上巳,汉代定为节日。“是月上巳,官民皆絜(洁)于东流水上,曰洗濯祓除,去宿垢疢(病),为大絜”(《后汉书·礼仪志上》)。后来又增加了临水宴宾、踏青的内容。魏晋以后上巳日变为三月三。虽然名字变了但是踏青,临水宴客的习俗却流传了下来。据陈文道介绍,古时候襄阳对三月三就已经很重视了。在唐宪宗元和七年,礼部尚书、襄州大都督李夷简在三月三当天举行宴会,与民同乐。后来襄阳文人雅士在这一天多在习家池流觞曲水,进行修禊活动。有的居民在这一天选择到户外踏青,“三月三,隆中看牡丹”成为很多人的选择。
三月三人们在外出踏青的同时,一般的妇女都会挖野菜,人们总是乐于接受大自然的馈赠。咱们襄阳比较常见的野菜有地米菜、蒲公英等,在这一天家庭主妇们都会去到郊外采地米菜,然后把洗干净的地米菜放入清水中煮,可以加入一些盐等调料调味,再放入洗干净的带壳的鸡蛋,等到鸡蛋煮熟后,可以吃鸡蛋,也可以喝菜汤。
庙会的热闹劲儿,是老一辈人对三月三的印象。家住张湾的赵天礼老人今年74岁了,他告诉记者在他的记忆中,三月三是很有意思,很热闹的节日。农村里有集会庙会,有划龙船的,玩旱船的,踩高跷的,玩狮子的,也有放大炮,那时候人们说“双沟赛过小樊城”,可见当时三月三庙会的盛况。“去年他们唱戏,喊我去,我不会打梆子,现在懂得人少了,但是我还会划旱船、打火炮(打鼓)”,赵大爷说,希望那些传统的东西还能回来。
来自: 七彩阳光3109 > 《菜谱》
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