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来自: 快乐男厨师 > 《餐饮》
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【食全食美】正宗湘菜小炒肉怎么做好吃
5最后倒入方才炒制好的五花肉,用铲子将食材都翻炒均匀后,就可以关火盛盘食用好吃正宗的湘菜农家小炒肉啦。猪肉的做法可以说是千变万化...
新兴大厨归来|带你食遍湖南湘菜,微辣、劲辣、变态辣!等你来挑战!
新兴大厨归来|带你食遍湖南湘菜,微辣、劲辣、变态辣!虾的诱惑|正宗湖南湘菜。湘菜经常被拿来对比。湘菜偏香辣为主。今期推荐:正宗...
湘菜名菜剁椒炒肉,辣椒与肉类的完美融合
剁椒炒肉是湖南省的传统名菜之一,也是湘菜中最具代表性的一道菜品。这道菜肴选用优质的瘦肉和辣椒剁制而成,口感鲜美、香辣可口,是湘菜菜谱中不可或缺的一部分。剁椒炒肉的特点是口感鲜美、香辣可口...
武汉六日火辣美食之旅(上)
因为口味鱼头是招牌菜,一定要尝尝,但是两个人叫一份鱼头又怕吃不下其他菜,所以第一顿饭是三人同行。干锅腐竹,我觉得吃湘菜至少得有...
香辣多味的湘菜为何没有列入“中国四大名菜”?落选也是有些遗憾
香辣多味的湘菜为何没有列入“中国四大名菜”?中国菜是属于我们中国饮食文化重要组成部分,对于每一个中国人来说都是很重要的存在,一...
湘菜带给我们的奇妙味觉体验,感受不一样的菜文化,莫要错过
鱼头营养高、口味好,对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处,这道菜在湖南的饭店里几乎随处可见,奈何笔者胆子太小,并没有去吃剁椒鱼头的...
16年老店,1颗芋头都从湖南来。
16年老店,1颗芋头都从湖南来。正宗湖南香辣口味。16年只做正宗湘菜的“实在有味”,有2位20年经验的湘菜大厨合力加持,在珠海做出了地...
去江西做客,吃了一顿江西菜后,川湘菜都是弟弟,我下回不敢试了!
萍乡同学表示要带我去吃正宗的萍乡特色菜,带着好奇心,来到了街边的一家萍乡菜馆,餐馆的装修风格有点像湖南湘菜馆,门口都是摆放了一...
大爱湖南的辣子,你们也喜欢吗?
大爱湖南的辣子,你们也喜欢吗?在武汉漫步街头的时候总是想着,街边的小吃、酒楼以湖南作为招牌的店名,以湘味开头的菜品是不是能保有湖南独有的味道呢?临走的时候听服务员介绍才知道原来作为配料的...
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