“多吃点胡萝卜吧,对眼睛好”!这是很多人经常对我说的话。因为本人比较不爱吃胡萝卜,主要是因为它的味道,因为这还常常被人认为很挑食。但有句话说得好“萝卜白菜,各有所爱”,我就是不爱它的味道,因此我也是一个戴眼镜的人了,但我认为这个和吃不吃胡萝卜关系不大,胡萝卜对眼睛好主要是因为其中的β胡萝卜素。除了胡萝卜,其它食物里也含有对眼睛好的成分——叶黄素。 叶黄素对眼睛的好处叶黄素是一种重要的抗氧化剂,为类胡萝卜素家族的一员,又名“植物黄体素”,在自然界中与玉米黄素共同存在,是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要成分。叶黄素天然存在于人的眼睛里,包括:黄斑、视网膜、玻璃体、角膜等组织中,是保持眼睛健康的重要物质。人体自身不能合成叶黄素,必须从食物中摄取以维持生理需要。叶黄素可以滤除蓝光,防止高能光对眼睛的伤害。除此之外,还有以下好处: 1、保护眼睛不受光线损害,延缓眼睛的老化及防止病变; 2、提高黄斑色素密度,保护黄斑,促进黄斑发育; 3、预防黄斑变性及视网膜色素变性。 |
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