夏天到了, 教你做麻辣小龙虾, 色香味俱全, 做法简单, 味道杠杠滴!

天气慢慢变热，满大街都是烤肉，啤酒，当然麻辣花甲和小龙虾也是很受欢迎，几乎都是每桌必点，我特别喜欢吃小龙虾，剥开外壳鲜美的肉嫩嫩的沾着那个汤汁吃，真是没有什么比这个更美味了，总担心夜市上那些小龙虾洗不干净，所以就吃的很少，但又忍不住总想吃，所以自己买回来做，这样既可以一次吃个够，也不用担心洗不干净啦！一个人吃两斤简直太过瘾啦😜

用料

小龙虾2斤

葱两根

干辣椒一小碗

生姜适量

大蒜一头

五香粉适量

盐适量

鸡精适量

味极鲜酱油适量

啤酒一罐

韩式辣酱两大勺

花椒一大把

麻辣小龙虾的做法

1. 小龙虾买回来清水泡两小时，然后用牙刷把虾肚子都刷洗干净，再继续洗，直到水变清为止

   

2. 葱姜蒜干辣椒花椒，备用

   

3. 锅里倒油爆香葱姜蒜干辣椒

   

4. 倒入洗干净的小龙虾，翻炒均匀

   

5. 加入一罐啤酒，大火烧开，加五香粉，盐，鸡精，韩式辣酱，味极鲜

   

6. 继续大火，翻炒均匀后转中火烧五分钟，然后大火收汁

   

7. 装盘戴手套开吃