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又到了吃桑葚的季节，桑葚这种毫不起眼的小果子，它的功效却是多的数不过来的！而民间也一直都有“五月桑葚赛人参”的说法！趁着现在是桑葚快要成熟的时节，动起手来留住这春天的味道，留住这满满的紫色吧！ 桑葚慕斯 图文 | 雪峰儿 原料： 牛奶150克、桑葚酱100克、淡奶油200克、白糖20克、鱼胶片2片。 做法： 1、各种材料称重备用。 2、把牛奶用微波炉加热，放入泡软的鱼胶片搅拌均匀。 3、淡奶油加入白糖。
4、打到半流动状态。 5、加入桑葚酱。 6、充分拌匀。
7、倒入模具，入冰箱冷冻。 8、拿出脱模即可，放上蜜汁桑葚点缀。 9、你馋了吗。
小窍门： 这款慕斯作为夏季冰品很棒，制作也很简单，但是如冰箱冷冻一定要时间长一些冻的很好了才好脱模。 ● ● ●
桑葚小蛋糕 图文 | 吃好吃的喽520 原料： 鸡蛋2个、低筋面粉35g、桑葚10个、耐烘烤巧克力豆5g、白醋2ml、白糖30g、清水15ml、玉米油15g。 做法：
1、蛋清放入无水无油的盆中，加入少许白醋。 2、白糖分三次放入，打发至湿性发泡。 3、蛋黄放入大碗中，加入清水和玉米油。
4、搅拌均匀后，筛入低筋面粉。 5、轻轻的搅拌均匀。 6、放入三分之一的蛋清。
7、翻拌均匀。 8、蛋黄糊倒入剩余的蛋白中。 9、翻拌均匀。
10、桑葚洗净，裹一层面粉，防止烘烤时沉淀下去。 11、将蛋糕糊的一小部分倒入模具中，放入桑葚和巧克力豆。 12、倒入剩余的蛋糕糊。
13、预热烤箱，上下火190度，20分钟左右。 14、烤好以后倒扣放凉。 15、超松软的小蛋糕。 ● ● ●
桑葚果酱 图文 | 黄世仁61 原料： 桑葚400g、白糖200g、盐3g、淀粉30g、冷水25g。 做法：
1、桑葚去蒂洗干净。 2、将桑葚放入面包机，加入糖和盐。 3、启动面包机果酱程序。
4、将淀粉用冷水拌匀。 5、面包机工作半小时后加入水淀粉，继续完成果酱程序。 6、程序结束后趁热将果酱倒入容器，密封冷藏保存。 ● ● ●
桑葚培根芦笋手卷 图文 | 一溪月 原料： 米饭适量、培根一片、桑葚适量、芦笋适量、沙拉酱适量。 做法：
1、培根两面煎黄。 2、剪成小条备用。 3、米饭适量。
4、适量桑葚。 5、用小勺压碎。 6、紫色米饭。
7、一张海苔对角剪成三角形。 8、适量米饭放海苔上。 9、放上培根，桑葚和芦笋，挤上适量沙拉酱。
10、包成沙漏形，煎去多余边角。上面再摆上桑葚和培根碎粒。 11、成品。 12、成品。
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桑葚醋饮 图文 | Qiuyue0815 原料： 桑葚35g、苹果醋10ml、蜂蜜适量。 做法：
1、准备食材。 2、把桑葚放入杯子或瓶子之类的容器。 3、调入蜂蜜。
4、倒入苹果醋。 5、再倒入纯净水静置十多分钟。 6、喜欢冰饮的可以放入冰块。 ● ● ●
桑葚干 图文 | Qiuyue0815 原料： 桑葚140g、盐适量。 做法：
1、准备桑葚。 2、用淡盐水浸泡一下桑葚，控干水份。 3、把桑葚均匀地撒到干果机内。
4、设置63度，时间约为24小时。 5、烘干完成。 6、这是桑葚烘干前后的对比。 版权声明：本文来源网络，公益分享，如有版权异议请给我们留言处理！ |
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