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近日，北京市食品药品监督管理局发布了关于2018年食品安全监督抽检信息的第22期公告，在此次公告中，有两批次北京市场上销售的鸡蛋不合格，不合格样品情况如下： 1.北京福源精致生活超市有限公司经营的标称浙江耀坤食品有限公司供货的耀坤鲜鸡蛋，不合格项目为氟苯尼考，经检测实测值为14.6μg/kg，标准值规定为不得检出。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。 2.北京隆嘉御园商贸中心经营的标称天津津苗商贸有限公司经销的鑫怡柴鸡蛋，不合格项目为氟苯尼考，经检测实测值为1.07μg/kg，标准值规定为不得检出；金刚烷胺，经检测实测值为62.0μg/kg，标准值规定为不得检出。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。 此次检出的氟苯尼考为氟苯尼考为广谱抗菌药物，一般为动物专用抗菌药，农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》对其作了严格的限定，家禽产蛋禁用。 金刚烷胺是人用抗病毒药，农业部公告第560号《兽药地方标准废止目录》规定，金刚烷胺不得检出。 如果长期食用含有氟苯尼考和金刚烷胺残留超标的蛋类，对人体健康有一定风险，并且对人类，尤其孕妇、哺乳期妇女、老年人可能会造成不良反应。 在此提醒消费者，在选购鸡蛋时要尽量在商场中选择知名品牌的产品购买，其安全性相对较高。 |
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