【如何根据自己的情况挑选白茶?】在大健康的时代背景下,喝茶成了一种健康消费,而白茶因为其自身的功效越来越受到市场的追捧。白茶本身是一种轻微发酵茶,不炒不揉,只经过了日晒和文火干燥,质朴如初。 如果要根据自身的情况挑选白茶,首先要了解自己的体质是属于寒性还是热性。 一、当年的新白茶,大都性寒凉 如果你是热性体质可以喝点新白茶,如果是寒性体质就不建议喝新白茶 二、一定年份的白茶,性温 不管是什么体质,这时候的白茶都有了十足的药性,“一年茶,三年药,七年宝”可不是浪得虚名的,特别是上火口腔溃疡的,煮一壶老白茶,消炎效果特别明显。 三、好的白茶外观是五颜六色的 白毫转变为银灰色,未转化的叶子为绿色,转化后的叶子呈褐色、黄色等,做旧茶的颜色一般都是统一色调,呈现单一的褐色或黑色。但不排除二十年以上的老白茶颜色也会趋于统一。 四、做旧发酵的老白茶数不胜数 真正的老白茶是源于2011年,那一年的老白茶的营销元年,故超过20年老白茶基本是不存在的。如果有厂家说自己有大量自存,个人是不太相信的。 五、去追溯源头,看看老白茶的原料来自哪里? 我们看到的老白茶,当年的收购渠道基本有如下几类:香港有一部分回流的,广东有一部分在仓库里没人管的,福建泉州出口类生意人库里没人管的积压的、各省茶叶公司库里积压的尾货,甚至国外也有回流。总之现在的存量很少,全国卖得那么多,从哪里来的,可想而知。 六、真正的老白茶,价格都不低 涨价只是表象,深层次的原因在于,老白茶的存量真的太少了,即便某些厂家有大量存货,他们也会动脑筋怎样买个好价钱,如今要存白茶,建议多买些新白茶自己存放。 总之,建议存新白茶,喝老生茶。(来源:说茶网整理) 欢迎在评论区发表看法!更多茶叶知识,请关注今日头条“说茶网”。 |
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