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春夏两季是万物生长的季节，也是孩子长身体的最佳时机。世界卫生组织调查报告表明：孩子的生长发育有显著的季节性，其中，春夏季长得最快，秋冬季相对缓慢。 人们常说：身高七分天注定，三分靠打拼。也就是说除去遗传因素，咱娃还有30%的身高提升空间！为了这30%的提升空间，爸妈有必要为孩子定下合理可行的“长高计划”：比如督促孩子每天按时睡觉，养成良好的睡眠习惯。要知道睡眠质量对长高具有重要作用，点这儿了解睡眠和长高之间的关系！ 当然，除了睡好，饮食也是关键！下面，小编就为你介绍有助于孩子长高的五个饮食关键。 有助孩子长高的5个饮食关键 01、饮食要平衡 人体的生长，完全来自于入口的食物质量，想让孩子长得高，各种营养素都要均衡。保证每天摄入的食品种类在25～30种，比一天只吃三五样东西获取的营养要丰富得多。 推荐食谱：杂粮粥： 大米、黑米、红豆、枣、葡萄干等洗净后加水，一起煮1小时即可，这样煮出来的粥富含的营养要比白粥丰富得多。 什锦饭： 锅中放油，油热后放入鸡蛋、豌豆、甜玉米粒、火腿，熟后放入米饭一起炒，最后放入黄瓜、香葱翻炒几下即可。 02、钙质要足够 钙是骨骼成长的基础。如果膳食中不能经常摄取生理所需钙量，血钙和软组织中的钙量不足，就必须向骨骼取钙，而骨骼中缺钙，其结果会导致骨质疏松、椎骨变形、脊柱变曲。骨骼得不到充足营养，当然无法正常生长，更别提长高个儿了。 推荐食谱： 豆腐鱼汤： 豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的佳配。 含钙丰富的食物推荐： 奶制品、鸡蛋、鱼类、贝类、豆腐及豆类、芝麻酱、南瓜子等都是高钙食物，且维生素D、维生素C、乳糖等都有助于钙的吸收利用。 03、蛋白质天天有 处在生长发育期的孩子，对蛋白质的需求量比成人高得多。人体的各组织器官都是由蛋白质构成的，例如肌肉组织、内脏等，而胶原蛋白、粘蛋白更是构成骨骼的有机成分。因此，供给不足便会影响身高增长。 推荐食谱： 鸡肉三明治： 在面包中夹入煎熟的鸡肉、鸡蛋及蔬菜，一个简易的三明治就完成了，搭配一杯纯牛奶就是一顿富含丰富蛋白质的早餐，既营养又健康。 含蛋白质丰富的食物推荐： 鸡肉、牛肉、虾肉、鸡蛋、牛奶、豆腐都富含蛋白质。 04、铁、锌、铜不可缺 人体对它们的需求量虽然不大，但却是不能缺的，如果缺了它们，孩子会出现各种问题。缺锌的孩子，见什么都没食欲，必然影响生长。铁是合成血红蛋白的必需物质，铜是合成血红蛋白的催化剂。食物中供给铁、铜如果不足，必然使血红蛋白合成受阻，生长发育、智力发育、免疫功能等均会受到影响，孩子可能会经常生病。 推荐食谱： 菠菜猪肝汤： 菠菜切成段，猪肝切片，先将猪肝放入水中去除血水，然后重新接水，水烧开后依次放入猪肝、菠菜，再次煮开后，加盐调味即可。 含铁丰富的食物推荐： 动物肝脏和其他内脏、牛肉、羊肉、蛋黄、鱼、菠菜。 含锌丰富的食物推荐： 牡蛎、动物肝脏。 含铜丰富的食物推荐： 猪肝、猪血、虾、蟹、贝类。 05、维生素要丰富 维生素是人体必需的，且大多数维生素可以从食物中获取，只有少量维生素要通过人体自身合成。因此在给孩子准备餐食时，一定要考虑到各种维生素的补充，促进孩子全方位健康成长。
推荐食谱： 蔬菜水果沙拉： 黄瓜、苹果、香蕉、洋葱、生菜、梨、橘子等切成小块放入碗中，倒入沙拉酱即可。
蔬菜类： 各类青菜、胡萝卜、黄瓜、青椒、嫩笋、番茄、葱等。 水果类： 苹果、橙子、香蕉、梨、葡萄、桃、杏、西瓜等。 编辑：王珏 |
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