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其实在我们生活中总流行着这样的习惯，很多人认为吃虾皮是能给我们身体补充一定的钙质，但是其实这个说法并没有一定的根据，其实这样的东西吃多不仅不能补钙还能给我们带来致癌的危害，这样的东西还有很多人都不知道，你还敢吃这样的东西来补钙吗！
因为牙齿和胃很难将虾皮充分磨碎，虾皮中的复合物形式的钙，比较难溶解出游离的钙来供人体吸收。也就是说，虾皮中的钙难以吸收。 此外，虾皮中含盐量也不低 每100克虾皮含有5058毫克钠，如果每天吃10克虾皮，占了成年人一天钠的适宜摄入量（AI）（每天1500毫克）的三分之一，也相当于1.6克加碘低钠盐。
另外，虾皮还存在致癌物亚硝酸盐、以及高胆固醇，甚至含有甲醛等问题 低级胺类不仅本身有一定毒性，更糟糕的是它们非常容易和水产品中少量的亚硝酸盐结合，形成强致癌物——亚硝胺。这类物质是促进食管癌和胃癌发病的重要化学因素。亚硝胺类物质的毒性是非常大的，有慢性毒性、致畸性和致癌性。它还有挥发性，从空气中吸入也会引起毒性反应。
还真是想不到我们平时吃的这些东西也能危害到我们的身体健康，这样的虾皮你还敢说它补钙吗，补钙的同时给你身体带来的伤害真的是让你后悔都来不及，更何况这样的虾皮也并不能给你带来多好的补钙效果！ 图片源于网络 |
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