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医院血脂化验单上都包括下面几项：甘油三酯，总胆固醇，高密度脂蛋白，低密度脂蛋白。 一般看两个重要的指标 ，胆固醇和甘油三酯，其实甘油三酯引发卒中的风险比胆固醇更加大，低密度脂蛋白是评估卒中一个很好的指标。 正常甘油三脂水平是多少？为什么会偏高？ 正常空腹甘油三酯水平应低于1.7mmol/L（150mg/dL），1.70～2.25mmol/L为边缘升高；≥ 2.26mmol/L为超标。 甘油三脂偏与高碳水化合物饮食、高脂饮食、肥胖、酗酒等因素有关。即那些爱吃主食、爱吃烧烤、爱喝啤酒的人最容易甘油三酯偏高。 这其中，要特别说下主食，尤其是精制主食的影响。摄入碳水化合物后，人体会将少部分葡萄糖存入肌糖原和肝糖原中，剩下的则会在肝脏等器官中转换成为脂肪、胆固醇等物质。这也就是为什么有些人吃肉不多，但是吃主食过量，也同样面临甘油三酯升高。 除饮食外，少部分人还可能与某些遗传代谢疾病有关。如果其他方面均表现健康（无肥胖、无糖尿病、无甲状腺功能减退），但是有甘油三酯水平升高，建议对父母、兄弟姐妹和子女也进行空腹甘油三酯水平的筛查。 甘油三酯高容易导致动脉硬化，引发冠心病 甘油三酯高，属于高血脂症，会导致血液粘稠，形成动脉硬化，大量脂类物质蛋白，在血浆中沉积移动，降低血液流速，并通过氧化作用酸败后沉积在动脉血管内皮上，损害动脉血管内皮，形成血管硬化和堵塞。长期的血管硬化和堵塞，使得动脉内血流量变小、血管腔内变窄，心肌注血量减少，造成心肌缺血，导致心绞痛，形成冠心病。 此外，长期的甘油三酯高，还可导致脑卒中、脂肪肝、肝硬化、胆石症、胰腺炎、眼底出血、失明、外周血管病、跛行、高尿酸血症等。 吃什么有助于降甘油三酯？3种吃法降甘油三酯，让你的血管柔软又通畅 想要降甘油三酯，在坚持运动的基础上，通过增加一些有助于降血脂的食疗来抑制血脂的升高，效果更明显，比如： 1、降甘油三酯——多吃荞麦桑叶发酵液 荞麦桑叶发酵液富含多种降脂营养素：如黄酮类的芦丁、芸香苷、槲皮素；多糖类的桑叶多糖、枸杞多糖；三萜皂苷、亚油酸、γ-氨基丁酸等。其中黄酮类的芦丁、芸香苷、槲皮素具有降低甘油三酯和胆固醇的作用，软化血管，防止血栓形成，加强和调节心肌功能，增加冠状动脉的血流量，防止心律失常。多糖类的桑叶多糖和枸杞多糖可以抑制甘油三酯升高，降低血液黏度，防止动脉粥样硬化。亚油酸可以降血脂，促进微循环，可预防或减少心血管病的发病率。三萜皂苷可保护细胞膜，保持血管良好的柔韧性，扩张血管。 当血液里的脂肪减少时，贮存的脂肪就会被释放出来，以热量的形式被消耗掉。这样反复下去，身体里的脂肪就会减少，血脂就会降下来。 2、降甘油三酯——多吃富含果胶的食物 研究表明富含果胶的食物降血脂的能力超过了仅仅减少脂类食物的效果，而且果胶可以减慢胃的排空、增强饱腹感，从而减少食物的摄入量，特别是果胶还能抑制自己合成胆固醇的产生，降血脂的效果非常明显。 果胶在苹果和柑橘类水果、柿子、梨、香蕉、草莓、干豆类、花椰菜、红萝卜、高丽菜、南瓜含量都很高。 3、降甘油三酯——多吃富含植物固醇的食物 植物固醇是构成细胞膜的主要成分，它的结构和胆固醇极为相似，它在肠道内与吃进去的胆固醇可以形成竞争，阻止肠道对胆固醇的吸收，并促进它的排出。 植物固醇主要存在于植物油、坚果类及蔬菜、水果中。比如橄榄油，菠菜、油菜、胡萝卜等深色蔬菜，花生米、杏仁、核桃、南瓜子、芝麻等。 |
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