记得用以下食谱珍惜你的美味鼓励师哦: 烤鸡腿 材料准备
制作方法 1,将带骨鸡腿肉用刀尖剔除多余的脂肪,顺着鸡腿骨切一刀 2,蒜切片,姜去皮后切片 3,搅拌盆加入水,将盐溶解 4,加入蒜和姜,加入原味优格 5,撒上胡椒,加入酒 6,放入鸡腿肉,用手搓揉浸泡 7,包上两层保鲜膜,第一层要紧密的贴着鸡腿肉,第二层包住搅拌盆,放入冰箱冷藏一晚 8,用厨房用纸包住鸡腿,吸干水分 9,备料盘倒入低筋面粉、高筋面粉、盐和白胡椒 10,放入鸡腿肉裹粉,拍去多余的粉 11,烧热的平底锅倒入色拉油,先用大火将外皮朝下煎3分钟 12,煎出金黄焦色后,翻面再煎两分钟 13,烤箱预热200度,烤盘铺上铝箔纸,放上烤架,摆上鸡腿肉,200度烤15分钟 喜欢我们菜谱的朋友,欢迎关注微信公众号:幕有戏或者mmyxfilm,有更多精彩内容。 |
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