红薯又出新做法了，松软香甜，无油无糖，家中有孩子必备！

红薯又出新做法了，松软香甜，无油无糖，家中有孩子必备！做法简单，喜欢的跟紧我的步伐，一起来学习吧

用料

红薯

面粉

鸡蛋

酵母

无油无糖宝宝版，奶香味十足的做法

地瓜蒸熟 趁热去皮捣成泥 微热时加入干酵母搅拌 打入一个鸡蛋 加入面粉 活成不粘手为易 不要太硬 软软的好吃 活好后醒到发酵至两备大 用手指一桶有一大窝就ok了 大人吃可以加点糖

面团取出使劲揉 干成长条 切成大小自己喜欢的面团 干成圆片 (我喜欢薄薄的手掌大宝贝闺女吃起来两三口一个哈哈 )大人吃可以厚一点

盖上包袱继续醒发30分钟

不粘锅 小火 不用油 把有图案的一面朝下 盖上锅盖 切记(表面开始鼓起时开盖翻面)

慢慢会发现小饼的表面在鼓起

此时饼成这种状态最佳 像一个鼓起来的大面包 就可以出锅了 哈哈

太香了 真的是奶香味十足 虽然没有油 没有糖 没有奶 但是地瓜本身的香味 随着小火慢烘出来的叫一个回味无穷

小贴士

酵母不要趁地瓜太热时加入，30度温度最易，一定要醒发时间长 做出来的饼才会萱 ，盖锅盖发现一面鼓起就可以翻面 正面已经好了，美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！