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据国家相关数据统计，中国葡萄栽培面积达1260多万亩，产量1430.7万吨以上，中国已经成为世界葡萄生产大国。葡萄种植呈现出西迁、南移的发展趋势。全国设施葡萄面积已达300余万亩，葡萄栽培面积较多的省区主要有新疆、辽宁、陕西、江苏、广西、云南、山东、宁夏、甘肃和浙江等地。 怎样栽培出优质、高产的葡萄，其中水肥管理占很大比重，俗话说：土好、根好、树好、水肥好，才能结出的葡萄好！ 葡萄特点 + 葡萄喜光、不耐水、需肥量大。生长最低气温约12℃-15℃，最低地温约为10℃-13℃，花期最适温度为20℃左右，果实膨大期最适温度为20℃-30℃．如日夜温差大，着色及糖度较好。 据研究每产出一千公斤葡萄，需要吸收氮8.5公斤、磷3公斤、钾11公斤、镁3公斤、硫1.5公斤。氮磷钾比例在1：:05:1.2。 而基肥施用量就占全年总施肥量的50%-60%。一般追肥每年3-5次左右，分别在早春芽开始时、花前肥、谢花后幼果膨大初期、促果肥、果实着色初期时进行。 葡萄对水分需求严格，严禁大水漫灌，在生长初期或营养生长期时需水量较多，生长后期或结果期，需水较少，忌雨水及露水。在葡萄生长的萌芽期、花期前后、浆果膨大期和采收后4个时期，灌水5-7次。看土壤情况可适当增加灌水次数。 水肥一体化追肥时，一定注意滴灌方式是，先滴清水——再滴肥——再滴水的三步方法。 01 重施基肥 在60％～70%的叶片发黄，继而变成淡黄色时开始施基肥（一般在采摘后1个月左右）。基肥以沟施为主，每年施一次基肥，在植株的一侧距树干40cm左右处,开宽30cm，深60cm施肥沟。 主要以腐熟的优质有机肥为主，亩用有机肥5000公斤、沙子、表土各三分之一拌匀后施入沟内，加过磷酸钙40-80公斤、硫酸钾以及硫酸亚铁2公斤等一些微量元素混合回填，沟底铺垫10cm作物秸秆，最后盖熟土、灌水沉实。促葡萄生出大量须根，以壮树势，更利于越冬。 02 春芽萌发期 一般第一次追肥在早春芽开始进行。这时花芽正继续分化，新梢即将开始旺盛生长，需要大量氮素养分，宜施用腐熟的人粪尿混掺硝酸铵或尿素，施用量占全年用肥量的10%-15%。第一次追肥是让发芽整齐，叶片厚大，花序大而壮。 大量元素水溶肥以高氮肥为主，也可使用氨基酸、腐殖酸水溶肥，促进毛细根生长，白根增多，为花芽分化营养需求打好基础。 在葡萄出土至萌发抽枝前要浇灌透水一次，以满足葡萄萌芽抽枝的需要。 03 花前花后期 花前十多天施一次速效性肥料，促进花芽分化，促进幼果膨大，此时需要大量的氮素营养，需要硼肥的充足供应，花芽分化需要大量的磷、钾、锌元素。此次追肥要配合叶面喷施叶面肥或者磷酸二氢钾或者硼砂溶液，在开花前十天喷施。这一阶段是葡萄生长的旺盛期，也是决定第二年产量的关键时期，也称“水肥临界期”，必须抓好葡萄园的水肥管理，施肥量占全年施肥总量的20%-30%。 （部分内容来源于网络，创作者：植保家，如需转载请注明） |
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