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众所周知，我们身体所需的微量元素是非常的多的，而这些微量元素对人体起着至关重要的作用。今天我们要说的是镁元素，它的重要性不亚于钙，可是却常常被大家忽略。 其实，镁是一种默默耕耘的矿物质，它对保持你的大脑和身体健康，起着至关重要的作用。一旦镁缺乏，可能会导致一些严重的健康问题，甚至会增加癌症发病率。 镁，是人体生命必须元素 镁，是人体不可缺少的矿物质元素之一。镁几乎参与人体所有的新陈代谢过程，在细胞内它的含量仅次于钾。具有调节神经和肌肉活动、增强耐久力的神奇功能。此外，镁也是高血压、高胆固醇、高血糖的“克星”，有助于防治中风、冠心病和糖尿病等。 1 生理功能
2 人体每天需要多少镁元素？ 一般认为，成人每日适合的镁供给量为200～300毫克。人体的镁元素是仅次于钙元素的第二重要的元素。 美国的食品和营养委员会对镁的推荐量为： 缺镁，容易引发这11种疾病 你可能不知道，缺镁可导致超过350个生物化学反应低效或停止。近年来，多项研究证据，证实身体中镁的水平过低于多种慢性疾病有关联。镁的缺乏可导致以下11种症状： 1 诱发痛经 据最新的国外资料显示，痛经与体内缺乏重要的矿物元素——镁有直接的关系。 国外有关研究结果表明，痛经患者有45％体内的镁水平明显低于正常人，其含量在平均值以下。镁缺乏会使人情绪趋于紧张，从而增加紧张激素的分泌，导致痛经的发病率增高。 2 偏头痛 镁缺乏会降低5-羟色胺水平，导致血管收缩并影响神经递质功能，与头痛有关 - 特别是偏头痛。临床证明50％的偏头痛患者有镁矿物质缺乏症。 3 糖尿病 镁在一种程度上有助于调节胰岛素的分泌，有助于增强胰岛素对葡萄糖的反应性，有助于降低细胞对胰岛素的抵抗程度。 一项研究显示，增加镁摄入量，女性糖尿病发病危险可减低10%，超重妇女可减低20%。补镁可全面改善糖代谢指标，降低血管并发症的发生率。 4 高血压、脑中风 近年来，日本岛根大学的家森幸男教授等人证实这一点。家森教授和我国医学工作者从北京、上海、广州、石家庄、拉萨五个地区进行了流行病学调查，调查对象为50--54岁的健康男女，每个地区选30名，收集他们24小时的尿，分析其中的微量元素，并探讨它们与血压的关系。 结果表明，某一地区被测者尿中的镁含量越低，该地区人群中的高血压、脑中风的发病率越高。 5 抑郁、焦虑 大脑中低水平的镁会影响和导致各种神经功能的问题。研究表明，一些恐惧症 - 如广场恐惧症 -忧郁症，焦虑症都是与缺镁，由于镁含量低而造成的。 6 心血管疾病 现代医学证实，镁对心脏活动具有重要的调节作用。它通过对心肌的抑制，使心脏的节律和兴奋传导减弱，从而有利于心脏的舒张与休息。若体内缺镁，会引起供应心脏血液和氧气的动脉痉挛，容易导致各种心律失常，甚至心脏聚停而突然死亡。 镁还能在供血骤然受阻时保护心脏免受伤害，从而降低心脏病突发死亡率。同时，科学家还发现，镁可以防止药物或环境有害物对心血管系统的损伤，提高心血管系统的抗毒作用。 7 抽搐或痉挛 镁在肌肉松弛中起着重要的作用，摄入量不足会导致肌肉运动意外。缺镁严重，肌肉将处于不断收缩状态。 8 增加癌症发病率 据研究证实，镁元素与癌症的发病率呈相反关系。凡是土质含镁量高的地区，癌症发病率偏低；而含镁较少的地区，癌症发病率较高。 例如，埃及的癌症发病率极低，只有欧洲的十分之一。这与土壤及食物中的含镁量有关，埃及人每天摄入体内的镁几乎是欧洲人的5--6倍。 9 感觉疲惫 很多事情会让你感到疲劳——比如睡眠或锻炼不足、饮食和各种健康状况都是常见的罪魁祸首——但是如果你的疲劳持续存在，那就去医生那里看看吧。 10 维生素D水平低 镁有助于激活维生素D。事实上，根据美国骨病协会杂志最近发表的一份观点，所有处理维生素D的酶都需要镁，而国家健康数据发现，补充镁可以降低维生素D缺乏的风险。 这一点很重要:研究表明，近42%的美国人得不到足够的维生素D，而维生素D对维持强大的免疫系统、心脏健康和骨骼至关重要。 11 骨骼更脆弱 大约50%到60%的镁储存在骨骼中，因此即使是轻微的慢性镁不足也会影响骨骼，从而影响骨骼健康。因为摄入不足也会影响你的维生素D水平，缺镁最终会导致骨质疏松症，这种疾病会使你的骨骼变得脆弱，更容易骨折。 身体缺镁的几种表现
如果你的身体有镁缺乏，就会有下面这几种现象：
6类人群最容易缺镁 经常饮酒：酗酒会引起胰腺炎、酒精性酮症酸中毒等，使镁排泄加大，长期过量饮酒易导致镁严重流失。
补钙人群：中年以后，钙流失速度大于钙沉积速度。骨质疏松风险增加，很多中老年人都会补钙，但高钙会竞争性地抑制镁的吸收。 饮食不均衡：很多人通过节食减肥，而饥饿会影响镁的摄入；也有部分人群无肉不欢，高蛋白的饮食结构会降低镁的吸收率。 爱饮茶：浓茶的咖啡因含有利尿成分，会增加镁的流失。
糖尿病患者：糖尿病会增加镁的排泄，而缺镁反过来又降低胰岛素的工作效率，形成恶性循环。 长期服用药物：一些药物如双膦酸盐类（治疗骨质疏松）、四环素类抗生素，如环丙沙星、地美环素、左氧氟沙星等都会影响镁的吸收，某些利尿剂如速尿、氢氯噻嗪片、利尿酸会增加镁的排泄，服用这些药物的人应重视镁的补充。 含镁量高的食物排行榜
含镁丰富的食物：海参、榛子、西瓜子、鲍鱼、燕麦片、苋菜、小茴香、黑芝麻、葵花子、砖茶、绿茶、花茶、海蜇皮、黄豆、木耳、海米、咖啡、可可粉、棉籽粉、花生粉、小米、虾皮、大豆粉。
镁元素相对丰富的食物：松子、绿豆、青豆、芸豆、口蘑、豆腐粉、海带、小豆、黑米、香菇、蚕豆、莲子、干贝、姜、豌豆、金针菜、坚果、花生酱、全谷物(如小麦、大麦和燕麦等)。
含镁元素一般的食物：香蕉、牛肉、面包、玉米、鱼及海产品、猪肉及大多数绿叶蔬菜。 微量镁元素的食物：卷心菜、茄子、蛋类、动植物油脂、冰淇淋、大多数水果、糖和香肠等。
饮食中的镁相当丰富，况且镁离子在肠道吸收良好，一般地区的居民不应该发生缺镁。 |
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