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宫廷里的养生食疗方——八珍糕
八珍糕配方：党参80克、白术100克、茯苓100克、山药100克、薏米100克、芡实100克、莲子肉100克、白扁豆100克。八味中药放到一起磨成粉，然后拿糯米和大米面混在一起，蒸成糕就可以了。我们平时蒸馒头的时后，也可以往面粉里放一些八位药磨成的粉末，吃了对身体也很有好处。 八珍糕是清宫里一个非常重要的一个养生食疗方。八珍糕本来是明朝时期，御医开给皇子吃的方子，是御医总结出来的。到了清朝的时候，御医们就研究八珍糕，认为这方子不光能治小孩不吃饭，而且治疗小孩的各种病症都非常好。对大人来说，无论男女老少都可以用，堪称医中正道。八珍糕是以补气为主，它里面也有补脾阴的白扁豆、山药，八珍糕是阴阳双补，具有双向调节的作用。不是所有人都适合吃，如果是舌头特别红，有虚火的症状时，就先不要吃这个八珍糕。一般情况下吃完八珍糕以后，人的精力会非常充沛。曾经有医院给老年人服用，老年人的身体机能都得到很好的恢复。八珍糕也治好过很多小孩的疾病，有的小孩经常感冒，一个月感冒好几次，严重的还会发展成哮喘。一般来说医生也没有太好的办法，只是选肺、止咳，效果都不好。但给孩子用了八珍糕的方子后，却有着不错的效果，而且小孩也不讨厌吃八珍糕，在家里当点心吃就可以了。因为小儿感冒不光是肺上的毛病，也有可能是脾气虚弱。 ——摘自北京中医药大学博士，中国中医科学院博士后，罗大伦《家中有本草，健康无烦恼》一书。 |
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