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1、山妈菜 说起这种菜，光听名字就是一种很舒服的事情，透漏出满满的家乡的味道，是一种很好的野菜，有许多的营养物质，山妈菜是乡村一种营养价值很高的野菜，鲜嫩茎叶可食用，还有丰富的粗纤维、蛋白质、胡萝卜素等营养物质；对于去除体内的湿毒，减轻身体炎症的痛苦，有着很好的效果，大家千万不要轻易就错过哦，是很好的一种蔬菜！  2、牛皮菜 牛皮菜，听起来是很爽的样子，难道与牛皮有什么联系吗？医学研究表明，牛皮菜营养价值高，含有大量的粗蛋白、粗纤维、维生素、还原糖以及钾、钙、铁等微量元素；具有清热解毒，润肠通便、的功效，自古以来就是中医认为的很好的去火消炎的药材，有着很好的效果，大家不要轻易放弃哦！  3、灰灰菜 说起灰灰菜的话，大家肯定都了解到过，我小时候也经常见到，灰灰菜在农村地区随处可见，是一种营养美味的野菜，嫩茎叶可食，味道有点苦味，因此烹饪时，要用沸水焯去苦味；具有清热解毒、利尿祛湿的功效，尤其适合中老年的男人，因为他们的泌尿系统已经开始减退，会有各种毛病！这种野菜有很好的保养效果！  大家了解到了吗？ |
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