红豆吐司

      这两天做面包上瘾，这不，来一个所谓的自定义面包，柏翠面包机除了傻瓜式的一键面包外，也可以自己灵活的控制每一个步骤，今天我们就来试试这个自定义功能吧！

      再次感谢“静心莲”阿妹，这个面包也是你遥控着我弄的，如果没有你，可能我吃到的也许就是烤馒头了吧，不多说，感谢！

红豆吐司面包

材料：高筋粉280克 砂糖30克 盐3克 即发酵母3克 牛奶35克 鸡蛋70克 清水100克 黄油30克

将面包内桶取出，放水，牛奶，鸡蛋，糖和盐

然后倒面粉，上边放酵母

内桶放进面包机中拧紧，按IMIX键和面，默认20分钟，就是他

和完面将黄油切小块加进去再利重复操作IMIX键和20分钟

和完面后选程序19发酵1个半小时左右，指头按下去不回弹就差不多了。

取出面团，我转学刚过来，不会滚圆，只会滚蛋，所以就不滚了，按一会儿排排气，直接整平了放蜜红豆

然后卷起来两边收口放在下边

直接放面包桶中，选19发酵程序发约一个小时左右

然后选24的烘烤程序，40分钟，烧色我选的重，出来确实有点重。。。。。

做面包挺好玩儿，下一步我得学学滚圆，不然做出来的面包太粗糙，不美观，这和我没事儿找事儿的性格及其不符，所以大家鼓励我一下吧，我会让你们看到我的进步的，柏翠面包做为国产面包机的龙头来说，还是挺好用的，省略一亿字。