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豆腐的家常做法,简单好吃。喜欢的可以试试。
主材料,一块豆腐。
首先将豆腐洗净,切成小方块。
锅里下油,烧热,先爆香姜蒜末。
然后下豆瓣酱,炒出红油。
加入温开水适量,现在下豆腐块。
再加入生抽,酱油,五香粉改中小火炖入味,
汤汁快干的时候加入鸡精调味,加入水
淀粉,再大火收汁就可以了。
装盘,撒上香菜,就可以上桌咯。
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来自: 河叶 > 《菜胥》
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